Name: Kıymalı Pratik Boşnak Mantısı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kıymalı pratik Boşnak mantısı tarifi, enfes iç harcı ve bol sarımsaklı yoğurtlu sosuyla her lokmada damaklarda iz bırakmaya hazır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu mantı tarifi aşağıda sizlerle.

selcandemir95

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kıymalı Pratik Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Pratik Boşnak Mantısı Hamuru İçin:

6 yaprak milföy hamuru
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Kıymalı Pratik Boşnak Mantısı Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
1 adet yumurt sarısı

Kıymalı Pratik Boşnak Mantısı Servisi İçin:

1 kase sarımsaklı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kıymalı Pratik Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı pratik Boşnak mantısı için öncelikle milföy hamurlarını hafifçe çözdürüp merdane yardımıyla inceltin.
Kıymayı, ince doğranmış soğanı, tuzu, kimyonu ve karabiberi bir kapta güzelce karıştırarak iç harcı hazırlayın.
Hazırladığınız kıymalı harcı milföylerin üzerine paylaştırın ve hamurları bohça şeklinde kapatın. Küçük boy bir borcama yan yana dizin.
Sıvı yağ, süt ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın. Hazırladığınız karışımı milföylerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Sıvı yağı küçük bir tavada kızdırıp kırmızı toz biberi ekleyin ve kısa süre çevirin. Hazırladığınız biberli yağı mantıların üzerine gezdirerek servis edin.
Kıymalı pratik Boşnak mantısı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?