Mantar soslu tavuk bonfile, tavuk tarifleri dünyasında özel bir yere sahip, damakları şenlendiren bir lezzet şöleni sunuyor. Bu özenle hazırlanan tavuk bonfile tarifi, mantarın zengin lezzeti ile tavuğun yumuşacık dokusunu harmanlayarak mükemmel bir uyum sergiliyor. Her bir adımı titizlikle düşünülmüş bu tarif, hem görsel hem de tat olarak mükemmelliği arayanlar için ideal bir seçenek oluşturuyor. Sadece birkaç basit adımda, bu enfes yemeği sofranıza taşıyabilirsiniz. Sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!
Bol Proteinli:
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Tarifi
25 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;670/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Tarifi İçin Malzemeler
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Tarifi İçin:
- 3adettavuk bonfile
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıköri
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Sosu İçin:
- 400grammantar
- 1adet küçük boysoğan
- 1dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıun
- 1su bardağısüt
- 1tutammaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kap içerisine yağ, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Tavukları uzunlamasına ortadan kesin.
- Tavukları karışımın içine alın ve harmanlayıp üzerini kapatın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Süre sonunda dinlenen tavuk etlerini buzdolabından çıkartın.
- Büyük geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, orta ateş üzerinde iyice ısınmasını sağlayın. Isınan tavanın içine tavuk etlerini tek tek dizin. Arkalı önlü pişirin.
- Pişen tavuk etlerini bir tabağa alın. Aynı tavaya yağı alın.
- Jülyen doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin.
- Mantarları ve sarımsağı ekleyin. Mantarlar suyunu salıp, çekene kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
- Daha sonra pişen mantarların üzerine 1 yemek kaşığı un koyun. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından tavaya sütü ekleyin ve güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Kıvam alan sosunuzun altını kapatın.
- Dilersenizde servis tabağına aldığını tavuk etlerinin üzerine mantarlı sostan döküp üzerine maydanoz serpip servis yapabilirsiniz.
- Mantar soslu tavuk bonfile tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavuk etlerini dilerseniz sosun içine ekleyip bu şekilde de 5 dakika daha pişirebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Kafelerde yediğimiz tavuğa çok yakın bir tat, gerçekten başarılı. Sadece biraz zahmetli. Ayrıca pişirme sürelerine dair daha detaylı bilgiler verilirse benim gibi acemiler de rahat eder diye düşünüyorum 😊
Yanıtla
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz.
Yorumlar
2