Peynirli böreği sevenleri böyle alalım! Bu versiyonuna bayılacaksınız.
Su Böreği Tadında:
Maden Sulu Peynirli Börek Tarifi
30 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Maden Sulu Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
- 1şişemaden suyu
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağısıvı yağ
Börek için:
- 300grambeyaz peynir
- 5adetgünlük yufka
Üstü için:
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 1yemek kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Maden Sulu Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, süt, maden suyu, 1 adet yumurta ve sıvı yağı bir kaseye alarak güzelce çırpın.
- Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. İlk yufkayı bütün halinde tepsiye serip kenarlarını düzeltin.
- Bir yufka alarak büyük parçalara ayırın ve ilk yufkanın üzerine yerleştirin. kepçe yardımıyla hazırladığınız sostan dökün ve peynir serpiştirin.
- Son 1 adet yufkanız kalana dek işleme devam edin. Her kat için yarım yufka, sos ve 1-2 yemek kaşığı peynir kullanarak işlemi tekrar edin.
- Son yufkayı üzerine koymadan önce kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın. Kalan sostan sürün.
- Ardından 1 adet bütün yufkayı üzerine kapatın, kenarlardan sarkan kısımlarını böreğin altına doğru kıvırın.
- 1 adet yumurta kırın ve yağı karıştırın. Böreğin üst ve yan kısımlarına sürün. Susam ve çörek otu serpiştirin. Sosunu güzelce çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin.
- Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişerken sosunda bulunan maden suyu sebebiyle kabaracaktır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0