Su Böreği Tadında:

Maden Sulu Peynirli Börek Tarifi


Peynirli böreği sevenleri böyle alalım! Bu versiyonuna bayılacaksınız.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Maden Sulu Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için:

  • 1şişemaden suyu
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağısıvı yağ

Börek için:

  • 300grambeyaz peynir
  • 5adetgünlük yufka

Üstü için:

  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 1yemek kaşığısusam

Maden Sulu Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, süt, maden suyu, 1 adet  yumurta ve sıvı yağı bir kaseye alarak güzelce çırpın.
  2. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. İlk yufkayı bütün halinde tepsiye serip kenarlarını düzeltin.
  3. Bir yufka alarak büyük parçalara ayırın ve ilk yufkanın üzerine yerleştirin. kepçe yardımıyla hazırladığınız sostan dökün ve peynir serpiştirin.
  4. Son 1 adet yufkanız kalana dek işleme devam edin. Her kat için yarım yufka, sos ve 1-2 yemek kaşığı peynir kullanarak işlemi tekrar edin.
  5. Son yufkayı üzerine koymadan önce kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın. Kalan sostan sürün.
  6. Ardından 1 adet bütün yufkayı üzerine kapatın, kenarlardan sarkan kısımlarını böreğin altına doğru kıvırın.
  7. 1 adet yumurta kırın ve yağı karıştırın. Böreğin üst ve yan kısımlarına sürün. Susam ve çörek otu serpiştirin. Sosunu güzelce çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin.
  8. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişerken sosunda bulunan maden suyu sebebiyle kabaracaktır.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

sumeyy_k
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
sumeyy_k
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?