Elif'in Tarifi:

Lor Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

Name: Lor Peynirli Mayalı Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

31 Mart 2026

Tarif Defterime
Ekle

Lor peynirli mayalı poğaça tarifi, yumuşacık puf dokusu ve mutfağı saran mis gibi kokusuyla çay saatlerinin yeni favorisi olmaya hazır.

Devamını Oku

12 adet orta boy

20 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Lor Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Lor peynirli mayalı poğaça için öncelikle sütü peynir mayası ile kaynatarak kestirelim. Ardından süzerek peynir altı suyunu elde edelim. Geniş bir kaba yağ, yoğurt, hamur mayası, peynir altı suyu, tuz ve unu alalım. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini streçle kapatalım ve sıcak bir ortamda kabarması için 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan parçalar koparalım. İç harcı olarak ben lor kullandım. Hamurun ortasına iç harcı koyup poğaça şekli verelim.
Hazırladığımız poğaçaları tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Tepsi mayalanması için 10 dakika bekletelim. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirelim. Lor peynirli mayalı poğaça hazır! Afiyet olsun.