Damakları Mest Edecek:

Çilek Rüyası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çilek aşığı olanların kesinlikle denemesi gereken bir tarif. Beş çayı saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kekiyle muhallebisiyle kendine aşık edecek bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Çilek Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için:

  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağıtoz şeker(klasik çay bardağı)
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 3çay bardağıun
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu

Kreması için:

  • 3su bardağısüt
  • 2,5yemek kaşığıun
  • 1,5yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 2çay bardağıtoz şeker(10 yemek kaşığı)
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1paketvanilya
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Üzeri için:

  • 1kaseçilek

Çilek Rüyası Tarifinin Püf Noktası

Kekinizi servis tabağına aldığınızda isteğe göre kenarlarını az miktarda süt ile ıslatabilirsiniz. Çileklerinizin aynı büyüklükte olmasına dikkat edin kekin üzerinde daha güzel duracak.

Çilek Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için derin bir çırpma kabına yumurtaları kırın. üzerine şekeri ekleyin. Mikser ile 2-3 dakika iyice çırpın.
  2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu vanilyayı ve unu eleyerek koyun. Tüm malzemeleri son kez iyice çırpın.
  3. 27 cm'lik tart kalıbını margarin ile iyice yağlayın. Tabanını hafifçe unlayın ve hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kürdan ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
  5. Kreması için derin bir tencereye süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri koyup iyice çırpın. koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı koyup karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
  7. Kekinizi kalıptan çıkarın ve ters çevirin. Servis tabağına koyun.
  8. Hazırladığınız kremayı kekin orta kısmına döküp spatula yardımı ile güzelce yayın. kremanın üstüne çilek dilimlerini dizin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

arzudansunum
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unu...
Devamını okuyun
0takipçi29 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?