Tart Kalıbında:

Limon Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi


Mis gibi limon kokuları, çıtır çıtır haşhaş taneleri, sütlü, yumuşacık bir muhallebi... Şu zamana kadar denediğiniz en enfes sütlü tatlı tariflerinden biriyle buluşturalım sizleri. Pasta gibi dilim dilim keserek yenebiliyor. Tart kalıbında hazırlandığı için sunumu pek şık. Evdeki malzemeleri kullanarak soğuk soğuk yemelik bir tarif hazırlıyoruz. Farklı ne tatlı yapsam diye düşünenlere de alternatif olacak. Karşınızda rengiyle bile iştah açan limon soslu haşhaşlı muhallebi tarifi.

Limon sos kısmına ilave edeceğiniz zerdeçal sayesinde rengini biraz daha canlı hale getirebilirsiniz. Üzerini Antep fıstığı veya Hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, dilim dilim yemelik muhallebi tarifimize buyur ediyoruz. Keyfi bol olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Limon Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 1litresüt
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 2yemek kaşığıun
  • 1,5yemek kaşığıhaşhaş
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Limon sosu için:

  • 1adetlimonun suyu
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısu
  • 1/4çay kaşığızerdeçal (arzuya göre)(renk vermesi için)
  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Limon Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içine süt, nişasta, un, mavi haşhaş ve şekeri koyup güzelce karıştırdıktan sonra kaynatmaya başlayın.
  2. Muhallebi karışımı koyulaşıp kaynamaya başlayınca içerisine tereyağ ve vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırarak altını kapatın.
  3. Bir tart kalıbını su ile ıslatıp sıcak muhallebiyi üzerine boşaltın.Muhallebiyi soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  4. Limon sosunu hazırlamak için bir sos tenceresinin içine limon suyu, limon rendesi, nişasta, şeker, su ve arzu ederseniz zerdeçalı alıp güzelce karıştırın ve ocakta koyulaşana kadar kaynatın.
  5. Limon sosu koyulaşıp kaynayınca, içerisine tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
  6. Buzdolabından çıkardığınız muhallebiyi üzerine büyük bir servis tabağı koyarak ters çevirin ve soğumuş limon sosunu üzerine dökün.
  7. Üzerine limon sosu döktüğünüz muhallebiyi tekrar buzolabına alın ve mümkünse bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
0takipçi117 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?