Cheesecake'in yumuşacık dokusu, limonun enfes ferahlığı ve mis kokusuyla buluştu. Davetlerine ve çay saatlerine minik ve tatlı dokunuşlar yapmak isteyenlere geliyor; limonlu minik cheesecake'ler 
Lokmalık:
Limonlu Minik Cheesecake Tarifi
05 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Limonlu Minik Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketyulaflı bisküvi
- 50gramtereyağı (eritilmiş)
- 200gramsüzülmüş labne
- 100mililitresıvı krema
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1adet küçük boylimon kabuğu rendesi
- 1adet küçük boymisket limon kabuğu
- 1su bardağısu
- 1adettaze sıkılmış limon suyu
- 1çay bardağıtoz şeker (1 küçük çay bardağı)
- 1çay kaşığıtoz zerdeçal
Limonlu Minik Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt tabanı için bisküvileri rondoda geçirip erittiğimiz tereyağını karıştırıyoruz.
- 12’li muffin kalıbına kağıt muffinleri ekleyip bir yemek kaşığı kadar bisküvi ekleyip çay bardağının altıyla iyiyce bastırıyoruz.
- Kalıbı 10 dakika dondurucuda bekletiyoruz.
- Labneyi, kremayı ve şekeri bir kaba ekleyip çırpıyoruz.
Nişasta ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. - Limon kabukları ve suyunu ekliyoruz. Yumurtayı ekleyip tel çırpıcıyla yavaşça karıştırıyoruz. Kalıbı dondurucudan çıkarıp hazırladığımız karışımı 2 yemek kaşığı olarak paylaştırıyoruz.
- 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Bir tencereye limonun suyunu, şekeri, suyu ve nişastayı ekleyip koyulaşıp jel kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Pişen cheesecake’lerin üzerine sıcakken sosumuzdan ekliyoruz. Afiyet olsun.
Limonlu Minik Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırın kabını, su dolu başka bir kapla fırına verin. Cheesecake'ler piştiğinde fırından hemen almayın, kapağını aralayıp yarım saat o şekilde dinlendirin.
Limonlu Minik Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi
Krem şanti ve limon dilimi ile servis yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0