Name: Limonlu İrmikli Bardak Tatlısı
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Sütlü tatlılar, tatlı ailesinin en sevilen, en hafif, en lezzetli tatlılarından. İrmiklisinden kakaolusuna, çileklisinden sadesine, damla sakızlısından çikolatasına çeşit çeşit sütlü tatlı var. Hepsinin de bizler için yeri çok ayrı. Sütlü tatlılara gelin bugün bir yenisini daha ekleyelim. Lokum gibi yumuşacık, yemesi de yapması da pek keyifli bir tatlı geliyor. Karşınızda mis gibi kokusu ve pek nefis sunumuyla: Limonlu irmikli bardak tatlısı!

İrmikli, limonlu nefis bir muhallebi hazırlıyoruz. Ona bardakta şekil verip bol Hindistan cevizine buluyoruz. Ardından da servis ediyoruz. Yiyenlerin damaklarında hafif bir tatlı lezzet bırakıyor. Misler gibi kokusuyla da çok mutlu ediyor. Tam ölçülü, mükemmel kıvamlı tarifimize buyurun hadi! Şimdiden ellerinize sağlık. Deneyenlerin yorumlarını da heyecanla bekliyoruz!

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu İrmikli Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

7 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı irmik
700 ml. süt
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Üzeri için:

1 çay bardağı Hindistan cevizi

Limonlu İrmikli Bardak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Bardaklarınızı ıslatmamanız durumunda tatlınız çıkmayacaktır. Bu nedenle mutlaka soğuk suyla ıslatmaya özen gösterin. Tatlınız henüz sıcakken bardaklara pay edin. Çıkarırken eğer tamamen soğumuşsa ve ıslatmışsanız bardaktan rahatlıkla çıkacaktır. Ancak çıkmıyorsa mutlaka kaşık yardımıyla kenarlarından tatlınızı içe doğru ittirerek daha kolay çıkmasını sağlayın. Limon tadını daha çok almak isterseniz 1 tam limonun kabuğunun rendesini koyabilirsiniz.

Limonlu İrmikli Bardak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonlu irmikli bardak tatlısı için öncelikle irmik ve şekeri tencereye alın.
Üzerine süt ekleyerek çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ocağın altını orta ateşte açın.
Kıvam alana kadar karıştıra karıştıra 10-15 dakika arası pişirin. Muhallebi kıvamı alıp, göz göz olunca ocağın altını kapatın.
Ocağın altını kapattıktan sonra üzerine limon kabuğu rendesi, Hindistan cevizi ve vanilin ilave ederek güzelce karıştırın.
Bardaklarınızı su ya da sütle güzelce ıslatın. Muhallebiyi bardaklarınıza pay edin. Ardından üzerilerini streç filmle kapatın.Buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakın.
Bir tabağa üzeri için gerekli olan Hindistan cevizini alın.
Soğuduktan sonra tatlınızı bardaktan çıkarın. Eğer bardaktan kolaylıkla çıkmıyorsa bir kaşık yardımıyla tatlının kenarlarını hafif içe doğru itin. Kolaylıkla çıkacaktır. Tatlıyı güzelce Hindistan cevizine bulayın.
Ardından bir servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Limonlu irmikli bardak tatlısı hazır. Afiyetler olsun!