Salata sevenlere nefis bir tarif olan köz patlıcan salatasını denemelerini öneriyoruz. Ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak bu lezzeti kaçırmayın.
Yemeklere Eşlikçi:
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
05 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpatlıcan
- 2adetyeşil biber
- 1adetdomates (arzuya göre)
- 1adet küçük boysoğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetlimon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıpul biber
- 1/2çay bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kuru soğan yerine taze soğan ekleyebilirsiniz.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve yeşil biberleri yıkayıp kurulayın. Patlıcanları bıçak ile delin. Fırında veya közmatikte közleyin.
- Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Domatesi ve maydanozu küp küp doğrayıp kaseye ekleyin.
- Soğanı jülyen doğrayıp bol suda yıkayarak soğanın acısından arındırın. Doğranan soğanı da kaseye ekleyip sosunu hazırlayın.
- Sosu için, limon suyu, tuz, pul biber ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı bir kasede karıştırıp salataya gezdirin, salatayı karıştırıp sunum tabağına alın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0