Evde kendi mayaladığınız yoğurdun tadı bir başka olur, bilirsiniz. Bu fikirle yola çıktık, evde doğal yoğurtlar yapmak için size yeni fikirler vermeye geldik. Sağlıklı ve gurme lezzetlerin peşinden giderek Vestel yoğurt yapma makinesi ile sadece 5 dakika köz patlıcanlı yoğurt hazırladık.
Tarifin aşamalı anlatımı ve şefimizin videolu açıklamaları ile pratik bir şekilde tuzlu atıştırmalık yoğurtlar mayalayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Genellikle uzun ömürlü sütlerde kullanılan UHT işleme teknolojisine sahip sütleri büyük marketlerden satın alabilirsiniz.
Çiğ süt kullanıyorsanız uygun koşullarda kaynatıp ılıtarak tarifi uygulayabilirsiniz. Eğer paketli pastörize süt kullanıyorsanız dolaptan çıkarır çıkarmaz kullanabilirsiniz ancak bu şekilde kıvamı ince olacaktır. Sütü ılık olarak kullanmanızı tavsiye ederiz.
Mayalanma süresi sona erdikten sonra, cam kavanozu kapağı kapalı bir şekilde en az 3-4 saat, normal koşullarda 8 saat dinlenmesini tavsiye ederiz. Yoğurtlarınızı buzdolabında 1 hafta boyunca saklayarak sağlıkla tüketebilirsiniz.
Yorumlar
0