Patik Lezzet:

Patlıcan Kapama Tarifi

Patik Lezzet:

Patlıcan Kapama Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
zeyyzeyyy
zeyyzeyyy
0 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Neşe Ümit Tan
Kasım 18
20 dakika
5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika

Patlıcanın lezzet kattığı, sofraları şenlendirecek bir yemekle geldik bugün karşınıza. Patlıcan kapama tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogrampatlıcan
  • 350 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 adetdomates
  • 5 adetbiber
  • 2 adetpatates
  • 1 yemek kaşığısalça

Patlıcan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları uzunlamasına doğrayıp tuzlu suda bekletelim, ardından kızartalım.

  2. Patatesleri de uzunlamasına kesip kızartalım.

  3. Soğanı yağda kavuralım, salça, biber ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. En son arzuya göre baharat, tuz ve domatesi ekleyip pişirelim.

  4. Yuvarlak, büyük boy bir borcama patlıcanları yarısı dışarıda olacak şekilde dizelim. Tabana da kızarttığımız patateslerden biraz ekleyelim.

  5. Patateslerin üzerine harcı ekleyelim, en üste de patatesleri ekleyip kapatalım.

  6. 190 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?