Patlıcanın lezzet kattığı, sofraları şenlendirecek bir yemekle geldik bugün karşınıza. Patlıcan kapama tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Patik Lezzet:
Patlıcan Kapama Tarifi
15 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrampatlıcan
- 350gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1adetdomates
- 5adetbiber
- 2adetpatates
- 1yemek kaşığısalça
Patlıcan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları uzunlamasına doğrayıp tuzlu suda bekletelim, ardından kızartalım.
- Patatesleri de uzunlamasına kesip kızartalım.
- Soğanı yağda kavuralım, salça, biber ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. En son arzuya göre baharat, tuz ve domatesi ekleyip pişirelim.
- Yuvarlak, büyük boy bir borcama patlıcanları yarısı dışarıda olacak şekilde dizelim. Tabana da kızarttığımız patateslerden biraz ekleyelim.
- Patateslerin üzerine harcı ekleyelim, en üste de patatesleri ekleyip kapatalım.
- 190 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0