Klasik humustan sıkılanlar için yepyeni bir tarif. Köz patlıcanlı humus tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Haydi başlayalım.
Çok Yakıştı:
Köz Patlıcanlı Humus Tarifi
27 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Köz Patlıcanlı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetközlenmiş patlıcan
- 1konservenohut
- 1çay bardağıtahin
- 1/2adetlimonun suyu
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 2dişsarımsak
- 1-2yemek kaşığızeytinyağı
Köz Patlıcanlı Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohutların kabuklarını soyarsanız daha da lezzetli olacaktır.
Köz Patlıcanlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle közlediğimiz patlıcanları temizliyoruz ve tuzlayıp bir kenara alıyoruz. Konserve patlıcan kullanacaksanız iyice süzdüğünüzden emin olun.
- Haşlanmış nohutlarımızı blendera alıp baharatları, zeytinyağını, tahini, limon suyunu ve sarımsakları da ekleyip hepsini güzelce çekiyoruz.
- Köz patlıcanları ekleyip bir tur daha çeviriyoruz. Kıvamı çok koyu olursa zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Üzerine kırmızı toz biber ve Arnavut biberi yakabilirsiniz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0