kolay-paella-editor
Enfes Lezzet:

Kolay Paella Tarifi

30 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle

İspanya mutfağının en lezzetlisi kolay paella tarifi, sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kolay Paella Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramkarides
  • 100gramkum midyesi
  • 3dalkişniş
  • 1dalmaydanoz
  • 2adetchili biberi
  • 1adetbüyük boy domates
  • 1çay kaşığıhaspir
  • 3çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığılimon rendesi
  • 50gramkereviz sapı
  • 2su bardağıpirinç
  • 100gramkabuklu midye
  • 3yemek kaşığızeytinyağ
  • 100grambezelye
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kolay Paella Tarifinin Püf Noktası

Pirinçler suyunu çektikten sonra kapağı açıp tadarak takip etmek, kıvamı tutturmayı kolaylaştıracaktır.

nasil-yapilir

Kolay Paella Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuklu midyelerin dışını iyice fırçala ve siyahları soy ki pişerken kolay açılsın.
  2. 1 kaşık zeytinyağı, sarımsak tozu ve chili biberleri yağda çevir.
  3. Tencereye kabuğunu soyup küp küp kestiğin domatesleri, kereviz sapını ve limon rendesini ekle.
  4. Tenceredeki sos fokurdamaya başladığında bir çay bardağı su ekle ve midyeleri at.
  5. Ocağın altını kıs ve tencerenin kapağını kapat. Buharda midyelerin açılmasını bekle.
  6. Ara sıra tencereyi salla, tüm midyeler sosla buluşsun.
  7. Bir başka tencerede, kalan zeytinyağını sarımsak tozu ile kızdır, karides ve kum midyelerini pişir.
  8. Sonra üzerine bezelyeleri ekle ve yağda çevir.
  9. Akabinde yıkanmış pirinçleri şeffaflaşana kadar yağda çevir.
  10. Pirinçler seffaflaşınca haspiri, tuzu ekle ve kabuklu midyenin suyundan 2 kepçe koy.
  11. 1,5 bardak da sıcak su ekle ve tencerenin kapağını kapat.
  12. Pirinç, pilav kıvamına yaklaşırken ateşten al.
  13. Üzerine kabuklu midyeleri, ince kıydığın maydanoz ve kişnişleri koyarak servis et. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?