Enfes Lezzet:

Kolay Paella Tarifi

Enfes Lezzet:

Kolay Paella Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼‍🍳
Ceylanecipoglu
25 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Melis Gürcan
Nisan 14, 2017
15 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
Semakoz61
Ekim 16
5 dakika

İspanya mutfağının en lezzetlisi kolay paella tarifi, sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kolay Paella Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gramkarides
  • 100 gramkum midyesi
  • 3 dalkişniş
  • 1 dalmaydanoz
  • 2 adetchili biberi
  • 1 adetbüyük boy domates
  • 1 çay kaşığıhaspir
  • 3 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığılimon rendesi
  • 50 gramkereviz sapı
  • 2 su bardağıpirinç
  • 100 gramkabuklu midye
  • 3 yemek kaşığızeytinyağ
  • 100 grambezelye

Kolay Paella Tarifinin Püf Noktası

Pirinçler suyunu çektikten sonra kapağı açıp tadarak takip etmek, kıvamı tutturmayı kolaylaştıracaktır.

Kolay Paella Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuklu midyelerin dışını iyice fırçala ve siyahları soy ki pişerken kolay açılsın.

  2. 1 kaşık zeytinyağı, sarımsak tozu ve chili biberleri yağda çevir.

  3. Tencereye kabuğunu soyup küp küp kestiğin domatesleri, kereviz sapını ve limon rendesini ekle.

  4. Tenceredeki sos fokurdamaya başladığında bir çay bardağı su ekle ve midyeleri at.

  5. Ocağın altını kıs ve tencerenin kapağını kapat. Buharda midyelerin açılmasını bekle.

  6. Ara sıra tencereyi salla, tüm midyeler sosla buluşsun.

  7. Bir başka tencerede, kalan zeytinyağını sarımsak tozu ile kızdır, karides ve kum midyelerini pişir.

  8. Sonra üzerine bezelyeleri ekle ve yağda çevir.

  9. Akabinde yıkanmış pirinçleri şeffaflaşana kadar yağda çevir.

  10. Pirinçler seffaflaşınca haspiri, tuzu ekle ve kabuklu midyenin suyundan 2 kepçe koy.

  11. 1,5 bardak da sıcak su ekle ve tencerenin kapağını kapat.

  12. Pirinç, pilav kıvamına yaklaşırken ateşten al.

  13. Üzerine kabuklu midyeleri, ince kıydığın maydanoz ve kişnişleri koyarak servis et. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?