Harika bir çorba tarifim var, mutlaka denemelisiniz. İçimi yumuşacık yazın en güzel çorbalarından biri olan harika bir lezzet... Klasik domates çorbası tarifi için mutfağa geçin.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Klasik Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı
tereyağı
1,5 yemek kaşığı
un
4-5 adet
domates
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 çay bardağı
süt
2 çay kaşığı
tuz
Klasik Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanızın pürüzsüz bir kıvamda olmasını istiyorsanız blenderdan geçirebilirsiniz. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz . Üzerine kaşar rendesiyle servis edebilirsiniz.
Klasik Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Tenceremizde tereyağını eritip unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz.
Üzerine bir yemek kaşığı salçamızı ekliyoruz. Oda kavrulduktan sonra biraz sıcak su ile salçayı açıyoruz.
Üzerine domates rendelerini ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Son olarak 1 kaç bardak sıcak su ekleyip çorbamızın kıvamını ayarlayıp üzerine bir çay bardağı süt ekleyip tuzunuda katıp bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!