Pratik ve Kolay:

Kıymalı Karnabahar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Karnabahar ve kıymanın birbiriyle olan nefis uyumu Üstelik hem doyurucu hem de çok ekonomik. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yedikçe yedirten yemeğimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boykarnabahar
  • 1adetkuru soğan
  • 1çorba kaşığısalça
  • 200gramkıyma
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz

Kıymalı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Haşlama sırasında karnabaharın gereğinden fazla haşlanmaması gerekir, yoksa kıyma ile pişirilirken fazla dağılabilir.

Kıymalı Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Ocakta orta ateşte pişirilmeli.

Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharın çiçeklerini küçük parçalara ayrıldıktan sonra bol suyla yıkayın. Ardından kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzerek kenara alın.
  2. Bu sırada diğer taraftan kuru soğan küp küp doğranıp tencereye koyun ve üzerine sıvı yağ ekleyip, orta ateşte kavurmaya başlayın.
  3. Kavrulan soğanlara kıyma ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 1/2 çay bardağı kadar kaynar su ekleyip ocağın altını kısın.
  4. Karnabaharları kıymalı harcın içine alın. İçine tuzu ekleyin ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
  5. Karnabaharlar yumuşayana dek üzeri kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak şekilde hemen servis edilebilir



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

tarifduraginiz
instagram: @tarifduraginiz Tariflerini sizlere sunmak isteyen bir mutfaksever :)
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

speedy19 Ocak 2022 11:37
Bu nasıl tarif acaba ? Ne karnabaharın haşlanması ne kıymanın pişmesi hiç biri hakkında düzgün bilgi yok!. Böyle tarif sitenizde ilk defa okuyorum ben biliyorum az çok anladım ama hiç bilmeyene anlatır gibi anlatmanız gerekiyor..
Yanıtla
Ayşegül Uslu 19 Ocak 2022 1:19
Yanıtla
Merhaba, geri bildirimizin için teşekkür ederiz. Kullanıcıdan gelen bir tarif olduğu için aşamalar çok detaylı şekilde verilmemiş. Daha detaylı bir şekilde anlatarak, herkesin yapabileceği şekilde aşamalarımızı güncelledik. Afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?