Beş Çaylarına Enfes:

Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi


Bu hafta börek konusunda çeşit bir hayli fazla. Bugün hem beş çaylarına, dilerseniz akşam yemeğine de uyum sağlayacak bir tarif veriyorum. Hadi başlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 2adetyufka
  • 2adetıspanak
  • 250gramkıyma
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Sosu için:

  • 2su bardağısu
  • 1/2su bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 1adetyumurt sarısı
  • 1kasegaleta unu

Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Harcınız için tavaya yağı alın. Isınan yağda kıymanızı iyice kavurun.
  2. Renk alınca küp küp doğradığınız soğanları da ilave edin. Daha sonra iyice yıkanıp orta boy doğradığınız ıspanağı da ekleyin.
  3. Tuz ve karabiberini de ekleyip 15 dakika kadar pişirin. Ispanaklar iyice diriliğini kaybedince altını kapatın.
  4. Yufkayı tezgaha açın. Bolca soslayın. Diğer yufkayı da üzerine açın. Soslayın.
  5. İlk önce dörde, sonra her parçayı ikiye bölün. Harcı paylaştırın, sarın.
  6. Tepsiye alınca yumurta sarısını sürüp galeta unu ekleyin.
  7. Önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

lavinyakitchen
yemek.com ve instagram da sizlerleyim! keyifle takip edin
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?