Bu hafta börek konusunda çeşit bir hayli fazla. Bugün hem beş çaylarına, dilerseniz akşam yemeğine de uyum sağlayacak bir tarif veriyorum. Hadi başlayalım.
Beş Çaylarına Enfes:
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi
25 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 2adetyufka
- 2adetıspanak
- 250gramkıyma
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetsoğan
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Sosu için:
- 2su bardağısu
- 1/2su bardağızeytinyağı
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1kasegaleta unu
Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Harcınız için tavaya yağı alın. Isınan yağda kıymanızı iyice kavurun.
- Renk alınca küp küp doğradığınız soğanları da ilave edin. Daha sonra iyice yıkanıp orta boy doğradığınız ıspanağı da ekleyin.
- Tuz ve karabiberini de ekleyip 15 dakika kadar pişirin. Ispanaklar iyice diriliğini kaybedince altını kapatın.
- Yufkayı tezgaha açın. Bolca soslayın. Diğer yufkayı da üzerine açın. Soslayın.
- İlk önce dörde, sonra her parçayı ikiye bölün. Harcı paylaştırın, sarın.
- Tepsiye alınca yumurta sarısını sürüp galeta unu ekleyin.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0