Kış Ayları Geldiğinde:

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Havaların soğuduğu şu günlerde mevsim meyvelerine yöneldim. Balkabağının tam da mevsimi. Faydaları da saymakla bitmiyor.  Sadece tatlısını yemek yerine, bir de çorbasını deneyin. Tarife geçiyorum

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grambal kabağı
  • 1adet orta boysoğan
  • 4adet küçük boypatates
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 1/4adetrendelenmiş muskat cevizi
  • 1tutamkimyon
  • 2yemek kaşığıkrema
  • 1litreet suyu

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir adet soğan ve patatesi orta boy dilimleyin.
  2. Isınan yağa atın ve kavurun. Bu esnada birer fiske tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Biraz renk alınca orta boy dilimlenen bal kabağını da ilave edin, kavurmaya devam edin.
  4. İyice kavrulunca kalan tuz ve karabiberini de ekleyin.
  5. Bir fiske kimyon ve muskatını da rendeleyip bir tur daha karıştırın.
  6. Suyunu ekleyin ve iyice yumuşayana kadar pişirin.
  7. Yumuşayınca altını kapatın ve pürüzsüz olana kadar blenderdan geçin.
  8. Koyulaşacaktır. Zevkinize göre sıcak su ile kıvamını ayarlayın.
  9. Ben bir su bardağı kaynar su ilave ettim.
  10. En son 2 yemek kaşığı krema ekleyerek karıştırın.
  11. Üzerine pul biber atarak süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

lavinyakitchen
yemek.com ve instagram da sizlerleyim! keyifle takip edin
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?