En kolay yemeklerden biri ile karşınızdayız! Zeytinyağlı barbunya tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir başlangıç hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
En Kolay Yemeklerden:
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
En Kolay Yemeklerden:
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
ceydaninmutfagi
15 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisinin tarifleri...
11729 takipçi58 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogrambarbunya
- 2 adet orta boysoğan
- 1 adetpatates
- 1 adethavuç
- 1 tatlı kaşığıtoz şeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 6-7 dişsarımsak
- 1 çay bardağızeytinyağı
Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı sıcak veya soğuk servis edilir.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Barbunyalar akşamdan suya ıslanır. (taze barbunyalar ayıklanıp direkt uygulanır)
Ertesi gün kaynar suda bir taşım kaynatılıp suyu süzülür.
Bir tencerede minik minik doğranan soğan, sarımsak zeytinyağının yarısı ile kavrulur.
Salçalar da eklenip biraz kavrulduktan sonra içine havuç, patates ve barbunyalar da eklenip biraz daha kavrulur.
Sonra üzerine çıkacak kadar su,tuz ve toz şeker de katılıp pişmeye bırakılır.
Pişince üzerine kalan zeytinyağı gezdirilip ocaktan alınır. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?