Kıymalı fırın patates tarifi, diğer kıymalı patates yemeklerinden çok farklı. Haydi sizi mutfağa alalım, daha hafif ve enfes bu versiyonuyla tanışın.
Eskileri Unutturur:
Kıymalı Fırın Patates Tarifi
06 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kıymalı Fırın Patates Tarifi İçin Malzemeler
Yemek İçin:
- 4-5adetpatates
- 300gramkıyma
- 1adet büyük boysoğan
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
Sos İçin:
- 2adetkapya biber
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adet büyük boydomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığışeker
- 1yemek kaşığısirke
Kıymalı Fırın Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri elma dilim şeklinde kesin. Hafif zeytinyağı ve dilediğiniz baharatlarla harmanlayarak 200 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana dek fırınlayın.
- Kıymayı, hafif zeytinyağı döktüğünüz tavaya alarak kavurun. Üzerine doğranmış soğan ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Minik doğranmış kapya biber, salça ve baharatları ekleyip kavurun.
- Sosu için yağları ufak bir tencereye alın. Doğranmış biberleri ekleyin ve kızarana dek kavurun. Salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Baharatları, şekeri ve rendelenmiş domatesi de ekleyerek kaynamasını sağlayın. Ocaktan almadan sirkesini de ekleyin.
- Servis tabağının tabanına sosu koyun. Üzerine fırın patates, onun üzerine kavrulmuş kıyma ve en üste de çırpılmış yoğurt ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Nefiisss 🥰🥰
Yanıtla
Yorumlar
1