Her öğünde servis edebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kıtır ekmek tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Lezzet Dolu:
Kıtır Ekmek Tarifi
Lezzet Dolu:
Kıtır Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ipek Gumussoy
Yemek yemediğim zamanların tümünde yemek yaparım.
7 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıılık su
- 1/2 paketyaş maya
- 5-5,5 su bardağıun
- 3 çay kaşığıtuz
Kıtır Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Hamuru katlayarak yoğurmanız, ekmeğinizin içinin göz göz olmasını sağlar. Tuz mayayı öldüreceği için en baştan eklememeye özen gösterin.
Kıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Geniş bir kapta su ve yaş mayayı karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yaklaşık 15 dakika iyice yoğurun.
Streç filmle üstünü kapatın ve yarım saat dinlendirin.
Hamura tuzu da ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Katlaya katlaya yoğurun.
Fırınınızı 250 dereceye ayarlayın.
Hamurunuzu ikiye bölün ve tekrar katlayarak yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
İki parça hamurunuzu yağlı kağıt koyduğunuz tepsinize koyun ve hamurun üzerini bıçakla çizin.
Ekmeklerinizi 250 derecede 10 dakika pişirdikten sonra fırınınızı 200 dereceye getirin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?