Lezzet Dolu:

Kıtır Ekmek Tarifi

Lezzet Dolu:

Kıtır Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ipek Gumussoy
Yemek yemediğim zamanların tümünde yemek yaparım.
Ipek Gumussoy
7 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
YENİ
4.5
ipeksare
Ağustos 6
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika

Her öğünde servis edebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kıtır ekmek tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıılık su
  • 1/2 paketyaş maya
  • 5-5,5 su bardağıun
  • 3 çay kaşığıtuz

Kıtır Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hamuru katlayarak yoğurmanız, ekmeğinizin içinin göz göz olmasını sağlar. Tuz mayayı öldüreceği için en baştan eklememeye özen gösterin.

Kıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kapta su ve yaş mayayı karıştırın.

  2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yaklaşık 15 dakika iyice yoğurun.

  3. Streç filmle üstünü kapatın ve yarım saat dinlendirin.

  4. Hamura tuzu da ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Katlaya katlaya yoğurun.

  5. Fırınınızı 250 dereceye ayarlayın.

  6. Hamurunuzu ikiye bölün ve tekrar katlayarak yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.

  7. İki parça hamurunuzu yağlı kağıt koyduğunuz tepsinize koyun ve hamurun üzerini bıçakla çizin.

  8. Ekmeklerinizi 250 derecede 10 dakika pişirdikten sonra fırınınızı 200 dereceye getirin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?