Kimyonlu bal kabağı çorbası tarifi, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, doyurucu ve besleyici bir lezzet olarak sofralarınıza konuk oluyor. Bal kabağı, çeşitli baharatlar ve kimyonun bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu enfes çorba, yumuşak kıvamı ve aromatik tadıyla damaklarda iz bırakıyor. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sizlerle adım adım aşağıda paylaşıyoruz.
Kış Sofrası:
Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi
13 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2dilimbalkabağı
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 1/2fincanzeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 2su bardağıtavuk suyu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağısüt(isteğe bağlı)
Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kimyonlu bal kabağı çorbası için soğan, bal kabağı, havuç ve patatesleri doğrayalım.
- Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alalım. Önce soğanı ilave edip kavuralım. Bal kabağı, havuç ve patatesi de ilave edip 10 dakika daha kavuralım.
- Üzerini geçecek şekilde tavuk suyu ve su ilave edelim. Ardından sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Sebzeleri blender'dan geçirelim ve süzelim. Kıvamı koyu olursa su ilavesi yapalım. (Dilerseniz bu aşamada bir bardak sütte ilave edebilirsiniz.)
- Kimyon, zerdeçal, karabiber ve tuzu da ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Kimyonlu bal kabağı çorbası hazır! Afiyet olsun.
Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0