Name: Fırında Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet küçük boy bal kabağı; 300 gram krema; 25 gram parmesan peyniri; 10 gram tereyağı; 1 tutam muskat cevizi; 1 tutam taze kekik; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Cadılar bayramının en sık hazırlanan tariflerinden biri ile karşınızdayız! Fırında bal kabağı çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifimizin videolu hali için sayfamı ziyaret edebilirsiniz.

Youtube - Mahmut Çaylı

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy bal kabağı
300 gram krema
25 gram parmesan peyniri
10 gram tereyağı
1 tutam muskat cevizi
1 tutam taze kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağın üst kısmını kapak şeklinde kesip içini temizleyelim ve çekirdeklerini kurutmaya bırakalım.
Kabağın içini bıçak yardımı ile çizikler açalım ve tereyağını içine iyice sürelim.
Kekik, muskat, tuz, biber ekleyelim. En son kremeyı ve peyniri dökelim. Fırına koyalım ağzını kapatarak 30-40 dakika fırında bırakalım (170 derecede).
Çıkaralım ve kendi bal kabağıyla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.