Bugün farklı iki lezzetin birleştiği güzel bir tatlı hazırlıyoruz. Sütlü tatlının hafifliği ve tahinin lezzetiyle iftar sonrasında ferahlık katacak. Tahinli tatlıları seviyorsanız bu şekilde denemenizi öneririm.
Çok da Hafif:
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi
06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 2yemek kaşığıpirinç unu( normal un da olur)
- 2yemek kaşığınişasta
- 1,5çay bardağışeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay bardağı (2 parmak eksik)tahin
- 1paketvanilin
Kemalpaşa için:
- 1/2paketKemalpaşa tatlısı( peynirli olanlardan)
- 2su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
- 2-3damlalimon
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıdövülmüş ceviz içi
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı Tarifinin Püf Noktası
Bu ölçüler 8-10 kişi için yeterli oluyor.
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kemal paşa tatlıları paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlanır. Şerbet tenceresinde soğumaya bırakılır.
- Muhallebi için; süt, un, nişasta ve şeker bir tencereye alınır ve karıştırılır. Tamamen çözündüğünde ocağın altı açılır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başladığında altı kısılır ve 1-2 dakika daha pişirilir.
- Ocaktan alınca tereyağı, vanilin ve tahin eklenip pürüzsüz bir kıvam elde edene dek çırpılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır. Üzeri kaymak bağlamaması için ara ara karıştırılır.
- Kemal paşa tatlıları servis yapacağınız kup veya kaselere birer tane yerleştirilir. Üzerlerine muhallebiden aktarılır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır.
- Buzdolabında soğumaya bırakılır. Servisten önce isteğe bağlı ceviz içi serpiştirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0