Siz de saksı görünümünde harika bir supangle yapmaya ne dersiniz? Çikolata sevenler bu supangle tarifini denemeliler.
Supangle Tarifi
Supangle Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 bardak
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litresüt
- 3 yemek kaşığıkakao
- 3 yemek kaşığıun
- 1 adetyumurta sarısı
- 7 yemek kaşığışeker
- 50 gramtereyağı
- 100 grambitter çikolata
- 1 su bardağıbuzlu su
- 5-6 adetkakaolu bisküvi
Supangle Tarifinin Püf Noktası
Supanglenin supagle olabilmesi için mutlaka buzlu su ilave edip mikserle çırpmalıyız, bu tekniği atlamamız durumunda puding gibi çikolatalı bir muhallebi yapmış oluruz.
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakao, un ve şekeri derin bir tencerede öncelikle karıştırıyoruz, daha sonra sütümüzü ilave edip tekrar iyice karıştırıyoruz ki pişerken topaklanma olmasın. Sonra ocağa alıp karıştırmaya devam ediyoruz.
Yumurtamızın sarısını da ilave edip kaynayıncaya kadar güzelce karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaşan supanglemizin altını kısıp diğer tarafta benmari usulü erittiğimiz tereyağı ve çikolatamızı da ilave ediyoruz.
5 dakika daha kaynamasını bekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz. Soğuması için başka bir kaba alıp kabuklanmaması için de bir yandan karıştırmaya devam ediyoruz.
Oda sıcaklığına gelen supanglemize buzlu suyumuzu da ilave ederek mikser yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. Bu işlemi kesinlikle unutmuyoruz ki eğer yapmazsak supangle olmaz.
Soğuyan supanglemizi servis edeceğimiz kaplara ya da bardaklara alıp üzerlerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
Portakal kabuğu rendesi fındık kırığı ya da benim yaptığım gibi kakaolu kurabiye ya da bisküvileri rondodan geçirip üzerinede bir yeşillikle saksı görünümünü verebilirsiniz. Afiyet olsun.
Supangle Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken dekor için cam bardak seçersek sunumumuz kendini daha da gösterecektir.
