Yaz günleri içimizi ferahlatan mis gibi meyve buzu ile yazlar artık eskisi kadar sıcak olmayacak! Karpuz sorbe tarifi için mutfak sizi bekler.
Yaz Günlerine:
Karpuz Sorbe Tarifi
22 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 saat
Karpuz Sorbe Tarifi İçin Malzemeler
- 1/4adetkarpuz
- 1/2su bardağıvişne suyu
- 1/2su bardağıtoz şeker
Karpuz Sorbe Tarifinin Püf Noktası
Karpuzumuzun çekirdeklerini ayıklamayı unutmuyoruz. Meyve buzlama işlemimiz gayet sağlıklı ve iç ferahlatan bir işlem.
Karpuz Sorbe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vişne suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıp çok kaynamasını beklemeden şeker eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
- Karpuzlarımızı küçük küçül doğrayın robotumuza alıyoruz.
- Robotu çalıştırıp karpuzumuzu çekiyoruz ve yavaş yavaş vişne karışımımızı da ekleyerek çekme işlemimizi sürdürüyoruz.
- 10 saniye kadar çekmeye devam ediyoruz. Pütürler kalabilir onlar ayrı güzel tat veriyor.
- Buzluğa girebilen uygun bir kaba döküyoruz ve 1 saat donmasını bekliyoruz.
- 1 saat sonunda çatal yardımı ile üzerine çizikler atıyoruz.
- Bu işlemi tam donana kadar sorbemiz devam ettiriyoruz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0