İtalyan Esintisi:

Pesto Sos Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İster makarnaya, ister etlerin üstüne, ister pizzaların, isterseniz de ekmek üstüne. Bu pratik ve leziz pestoyu daha önce yapmadığınıza çok pişman olacaksınız..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetfesleğen
  • 1avuççam fıstığı(dolmalık fıstık)
  • 1-2kahve fincanızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtoz parmesan peyniri(veya izmir tulum veya eski kaşar)
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Pesto Sos Tarifinin Püf Noktası

Eğer hemen kullanmayacaksanız fesleğenlerin kararmaması için kavanozdaki sosun havayla temasını kesmek için 1 fincana yakın zeytinyağını üstüne ekleyip kapağını kapatın.

Pesto Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fıstıkları yapışmaz bir tavaya alıp hiç yağ koymadan kendi yağlarının açığa çıkması için üstleri hafifçe parlak hale gelene kadar kavurun.
  2. Daha sonra onları soğumaları için geniş bir tabağa alın. Fesleğenleri ve 1 fincan zeytinyağını blendera koyup iyice küçük hale gelene kadar çekin.
  3. Daha sonra içerisine fıstıkları, sarımsağı ve peyniri de ekleyip çalıştırmaya devam edin.
  4. İyice sos gibi hale gelince bir tadına bakarak gerekirse tuz ekleyin.
  5. Hazır olan sosunuzu direkt yiyebilir veya daha sonra tüketmek üzere kavanoza alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

eliphium
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bazen bedenime sağlıklı bazen de...
Devamını okuyun
eliphium
0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?