Karpuzun tadı ile lezzetin doruğuna ulaşan buzlu çay temel içeceğiniz olacak ve gazlı içeceklerin pabucunu dama attıracak cinsten.
Damak tadınıza göre eklediğiniz esmer şekeri azaltıp, arttırmak size kalmış.
Yaz Sevdiren:
Karpuz Püreli Buzlu Çay Tarifi
18 Ağustos 2014
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Karpuz Püreli Buzlu Çay Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5litresu
- 2yemek kaşığısiyah çay
- 500gramkarpuz
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1adetlimon suyu
- 1/4demetnane
- 3su bardağıbuz küpü
Karpuz Püreli Buzlu Çay Tarifinin Püf Noktası
Karpuzun damar kısımlarının ağza gelmemesi için; karpuz püresini sık dokulu, metal bir elekten geçirin.Esmer şekeri demlenen çay ılındıktan sonra ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Karpuz Püreli Buzlu Çay Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu derin bir tencerede kaynatın. Kapalı bir çay süzgecine aldığınız siyah çayı kaynayan suya atın, ocağın altını kapatın.
- İri yapraklı siyah çayı 15 dakika kadar demleyerek hazırlayın.
- Ilınan çaya esmer şeker ve limon suyunu kattıktan sonra hızlıca karıştırın.
- Hazır durumda olan demlenmiş çayı geniş ağızlı bir sürahiye alın. Ayıklayıp, yıkadığınız nane yapraklarını içine katın.
- Kabuğunu aldıktan sonra iri parçalar halinde kestiğiniz karpuz dilimlerinin çekirdeklerini çıkartın. Çatalla ezerek püre haline getirin. Süzgeçten geçirerek sürahiye ekleyin.
- Kıvam alması ve tatların birbirine karışması için buzdolabında bekletin.
- Servis öncesinde eklediğiniz buz küpleri ile karıştırdıktan sonra bekletmeden servis edin. Sıcaktan bunalan sevdiklerinizle paylaşın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0