En Güzel Pastalara Hazırlık:

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi

En Güzel Pastalara Hazırlık:

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
bakewithbest
14456 takipçi72 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Nisan 15, 2019
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
5
Neşe Ümit Tan
Mart 19
15 dakika

Yaş pastaların en önemli aşaması olan pandispanyayı bu tarifle ve püf noktalarına dikkat ederek yaparsanız şahane sonuçlar elde edeceksiniz. Mutlaka şans verin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetyumurta(mutlaka oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağışeker
  • 1 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)kakao
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 tutamtuz
  • 1/2 çay bardağısıcak su

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifinin Pişirme Önerisi

İlk 30 dakika kapağı kesinlikle açmıyoruz. Sonrasında pişip pişmediğini kürdanla anlayabilirsiniz. Temiz çıkarsa pişmiştir.

Kakaolu Sünger Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarı ve beyazı dikkatli bir şekilde ayrılır. Beyazına sarı karışırsa istediğimiz kıvamı elde edeneyiz o yüzden çok dikkat ediyoruz.

  2. Beyazlar bir tutam tuz ve şekerin yarısıyla yüksek devirde krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır. (Ters çevirince akmayacak).

  3. Yumurta sarıları şekerin yarısıyla rengi açılana kadar çırpılır.

  4. Kakao sıcak suya koyulup karıştırılır ve pürüzsüz olunca yumurta sarılarına eklenir. 1-2 dakika çırpılır.

  5. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir düşük devirde karışana kadar çırpılır. Hemen kapatılır.

  6. Yumurta beyazları üç seferde yumurta sarılı karışıma eklenir. Her seferinde spatulayla alttan üste doğru söndürmeden karıştırılır.

  7. İyice karışınca ikinci kısım o da karışınca son kısım eklenir. 18-20 cm lik çemberin altına yağlı kağıt sarılır. (Bir kat da folyo ile sararsanız daha sağlam olur)

  8. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir. (İlk 30 dakika kapağını açmıyoruz!!!!) Çıkarınca fırın teline ters çevrilerek soğutulur.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?