Gün sofralarınıza yakışacak evde hazırlayabileceğiniz pratik bir kısır tarifi.
Gün Sofralarına:
Evde Pratik Kısır Tarifi
08 Ekim 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 null
Evde Pratik Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramince bulgur
- 4su bardağısıcak su
- 1su bardağızeytinyağı
- 150gramkuru soğan
- 160gramdomates salçası
- 160gramacı biber salçası
- 2dişsarımsak
- 1/2adetlimonun suyu
- 2çorba kaşığınar ekşisi
- 1çimdiktuz
- 1çimdikkimyon
- 1çimdikpul biber
- 1çimdikkarabiber
- 1adetdomates
- 8daltaze soğan
- 1/4bağmaydanoz
- 2daltaze nane
Evde Pratik Kısır Tarifinin Püf Noktası
Domates ve yeşillikleri karışım soğuduktan sonra karıştırın ki yeşillikler yumuşamasın.
Evde Pratik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak su dökün. Kapağını kapatın veya streç filmle üzerini kapatıp 15 dk bekleyin.
- Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp az yağda yumuşayana kadar soteleyin. Soğan ve sarımsak yumuşayınca domates salçası ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Yumuşayan bulgura salça ve soğanlı karışımı döküp karıştırın.
- Damak tadınıza göre baharatları, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyin ve karışımı soğumaya bırakın.
- Domatesleri küçük küpler halinde, taze soğan, maydanoz ve taze naneyi ince ince doğrayıp soğuyan bulgura ekleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0