Klasik sushiye kahvaltıya uygun bir dokunuş! Kahvaltılık sushi, iç malzemeleri isteğinize göre değiştirebileceğiniz, hem pratik hem de şık bir kahvaltılık. Çıtır cornflakes kaplaması ve içindeki lezzet dolu malzemeleriyle sofralarınızın gözdesi olacak.
Pirinç Yufkasından:
Kahvaltılık Sushi Tarifi
02 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için-3/kcal
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
3 dakika
Kahvaltılık Sushi Tarifi İçin Malzemeler
Kahvaltılık sushi için:
- 4adetpirinç yufkası
- 3yemek kaşığılabne peyniri
- 3yemek kaşığısüzme peynir
- 50gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 2yemek kaşığısoğan(çıtır soğan)
- 50gramsucuk(küçük doğranmış veya jülyen)
- 1yemek kaşığıacı sos(isteğe bağlı)
Kahvaltılık sushi kaplaması için:
- 1adetyumurta
- 1su bardağımısır gevreği
Kahvaltılık sushiyi kızartmak için:
- 1,5su bardağısıvı yağ
Kahvaltılık Sushi Tarifinin Püf Noktası
Pirinç yufkalarını fazla yumuşatmamaya dikkat edin, aksi halde sararken dağılabilir. Malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz (örneğin, salam, zeytin, ya da avokado eklenebilir).
Kahvaltılık Sushi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kahvaltılık sushi için pirinç yufkalarını geniş bir tabağa alın ve üzerini kaplayacak kadar ılık su koyun. Yufkaları birkaç saniye yumuşayana kadar bekletin (çok fazla bekletmeyin, dağılabilir) ve temiz bir mutfak bezinin üzerine alın.
- Küçük bir kasede labne, süzme peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve çıtır soğanı karıştırın. Üzerine doğranmış sucukları ekleyin. İsteğe göre az miktarda acı sos da karıştırabilirsiniz.
- Yumuşayan pirinç yufkasının ortasına iç harcınızdan bir kaşık koyun. Yufkayı kenarlarından içe doğru katlayarak sıkıca rulo yapın.
- Hazırladığınız ruloları önce çırpılmış yumurtaya, ardından ufalanmış mısır gevreğine bulayın. Tavada kızdırılmış sıvı yağda ruloları altın sarısı rengini alana kadar kızartın (yaklaşık 2-3 dakika). Fazla yağı çekmesi için kağıt havluya alın.
- Sıcak olarak, sushi şeklinde dilimleyerek servis yapın. Yanında ketçap, yoğurtlu dip sos veya acı sos ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.
Kahvaltılık Sushi Tarifinin Pişirme Önerisi
Daha hafif bir versiyon için kızartmak yerine fırında pişirmeyi tercih edebilirsiniz (180°C'de 15-20 dakika).
Yorumlar
0