Kolayca Hazırlanan:

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi


Merhaba sevgili arkadaşlar. Akşam yemeğinin sonrasında çay ile birlikte yenilebilecek en güzel tariflerden biri olur kendileri. Karşınızda en kolay irmikli şekerpare, yapıldığı gün bile bir önceki gün yapılmış gibi şerbetini çekiyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 3,5su bardağısu
  • 3-5damlalimon suyu

Hamuru için:

  • 2adetyumurta
  • 250gramtereyağı
  • 2çay bardağıpudra şekeri
  • 1,5çay bardağıirmik
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 3-4su bardağıun (aldığı kadar)

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Tereyağını ocakta eritip koymak yok. Bu tariften 2 tepsi tatlı çıkıyor, yarıya bölüp yaparsanız daha iyi olur. Ben bile tahmin etmemiştim bu kadar bereketli olacağını.

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbeti yapmaya başlıyoruz, şeker ve suyu ocağa alıp kaynadıktan 8 dakika sonra 3-5 damla limon sıkıyoruz. 3-4 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
  2. Hamuru yapmak için; yumurta, tereyağı, pudra şekeri, irmik, kabartma tozunu ekliyoruz. Karıştırıp yeteri miktarda unu ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye diziyoruz, üzerine fındık, fıstık yada ceviz evde ne varsa koyarak süslüyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz, ben 15-16 dakika pişirdim.
  5. Fırından çıkan şekerparelere hemen şerbeti döküyoruz. (Benim tepsimin içinde yıkanabilir yağlı kağıt vardı o yüzden hızlıca başka bir tepsiye alıp şerbeti o şekilde döktüm).
  6. Sıcakken şerbetini çok çekmesi sizi korkutmasın soğuduğunda tereyağı donuyor ve dağılma olmuyor. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?