Pastanelere Taş Çıkarır:

Pastacı Kreması Tarifi


Bu kremayı pastalarınızda deneyin, pastaneden daha iyi bir pasta almazsınız, kaşık kaşık yediriyor. Tam kıvamında pastacı kreması burada.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 2,5yemek kaşığışeker
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıkakao
  • 3su bardağısüt
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilya
  • 50gramçikolata
  • 100gramçiğ krema
  • 3yemek kaşığıtoz krem şanti

Pastacı Kreması Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri çırptıktan sonra süzgeçten süzün pürüzsüz kıvam olmasını sağlayacaktır. 1 gece dolapta streçli dinlendirin vaktiniz varsa. Kremanın kıvamını sıvı krema ile dikkatli ayarlayın.

Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, nişasta, kakao, şeker ve sütü tencereye alıp pürüzsüz olana kadar çırpın ve sonra ocağa alın. Kaynadıktan sonra(şişmesine yakın) tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sonrasında altına kapatın.
  2. Çikolatayı ekleyin ve spatula yardımıyla iyice yedirin. Sonrasında başka bir kaba alıp streç filmle üstünü kapatın ve dolaba kaldırın.
  3. Minimum 2 saat sonra kremayı çırpma kabına alın. Toz krem şantiyi ve çiğ kremayı ekleyip çırpın. Bu aşamada kıvam hala katı ise süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

kendidunyasinca52
kendidunyasinca52
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?