Anadolu'nun Yöresel Lezzeti:

İncir Uyutması Tarifi


Anadolu'da yöresel lezzetler arasında yer alan ve birçok yöre halkı kendisine "incir uyuşturması" diyor. Sütlü ve hafif olmasından ötürü özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi ama günümüzde her daim tercih ediliyor...

Orjinali süt, incir, ceviz ve şekerden yapılmakta. Fakat incir yeterince tatlı olduğu için, ekstra rafine şeker kullanımına hiç gerek yok. Tarif için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500mililitrelaktozsuz süt
  • 10adetkuru incir
  • 1yemek kaşığıAntep fıstığı

İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü kaynatıp el yakmayacak kadar soğutun (yoğurt mayalarken yaptığımız gibi).
  2. İncirleri küçük küçük doğrayın ve soğuyan süte ekleyin.
  3. Dilerseniz ezdikten sonra içine dövülmüş ceviz katabilirsiniz, orijinal o şekilde.
  4. Karışımı kase yada kuplara doldurup, üstlerine birer kapak kapatıp, bir bezle örtüp karanlık bir ortamda 2 saat uyutun. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Emel Kuş
👩🏼‍🍳 Tariflerimin devamı için: @ecleanfood instagram adresimi takipte kalın!
0takipçi47 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?