Anadolu'nun Yöresel Lezzeti:

İncir Uyutması Tarifi

Anadolu'nun Yöresel Lezzeti:

İncir Uyutması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Emel Kuş
👩‍🍳 Kitchen Girl Tariflerimin devamı için: @ecleanfood instagram adresimi tak ... Devamını okuyun
Emel Kuş
495 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
5
Sütaş
Ekim 1
10 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Anadolu'da yöresel lezzetler arasında yer alan ve birçok yöre halkı kendisine "incir uyuşturması" diyor. Sütlü ve hafif olmasından ötürü özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi ama günümüzde her daim tercih ediliyor...

Orjinali süt, incir, ceviz ve şekerden yapılmakta. Fakat incir yeterince tatlı olduğu için, ekstra rafine şeker kullanımına hiç gerek yok. Tarif için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 mililitrelaktozsuz süt
  • 10 adetkuru incir
  • 1 yemek kaşığıantep fıstığı

İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü kaynatıp el yakmayacak kadar soğutun (yoğurt mayalarken yaptığımız gibi).

  2. İncirleri küçük küçük doğrayın ve soğuyan süte ekleyin.

  3. Dilerseniz ezdikten sonra içine dövülmüş ceviz katabilirsiniz, orijinal o şekilde.

  4. Karışımı kase yada kuplara doldurup, üstlerine birer kapak kapatıp, bir bezle örtüp karanlık bir ortamda 2 saat uyutun. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?