Sofraların Yıldızı Olacak:

İçli Ekmek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi el açması hamurun, baharatlarla tatlandırılmış kıymalı harç ve tereyağlı sosla birleşmesi damaklarda enfes bir tat bırakıyor! Karşınızda: İçli ekmek tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

İçli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığısalça

Hamuru İçin:

  • 1su bardağısu
  • 1paketkuru maya
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1/2tatlı kaşığışeker
  • 3-4su bardağıun(Aldığı kadar)

İçli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine tuz ve şekeri koyalım ve üzerine ısıttığımız (ılık olmalı) suyu ekleyelim.
  2. Karışımımıza biraz un ve kuru mayayı ekleyip iyice karıştıralım.
  3. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar azar azar un ekleyip yoğuralım.
  4. Hamurumuzun üzerine nemli bir kağıt havlu koyarak hamurumuzu hava almayacak şekilde 30 dakika dinlendirelim.
  5. Daha sonra hamuru merdaneyle açıp su bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde keselim.
  6. İçine baharat ve soğanla kavurduğumuz kıymalı harcı koyup oval ekmek şekli verip kenarlarını kıvıralım.
  7. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirip arzuya göre yoğurt ve tereyağlı sosla servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gulinveyemekleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?