Kısırın renkli ve dürüm hali ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kısırın Dürüm Hali:
Kısır Roll Tarifi
Kısırın Dürüm Hali:
Kısır Roll Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼🍳
30 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kısır Roll Tarifi İçin Malzemeler
- 150 grambulgur
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 5-6 dalmaydanoz
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıtuz
Kısır İçin:
- 4 yemek kaşığıun
- 1 çimdiktuz
- 1/2 çay bardağıılık su
- 1 yemek kaşığıçörek otu
Dürüm İçin:
- 1 adethavuç
- 3-4 yaprakmor lahana
- 1,5 yemek kaşığıkrem peynir
İç Malzeme İçin:
Kısır Roll Tarifinin Püf Noktası
Üzerine limon suyu ve tuz ile ezilmiş avakodo püresi yada sosu ile servis edilebilir.
Kısır Roll Tarifi Nasıl Yapılır?
Un ve ve tuz karıştırılarak hamur kıvamına getirilir ve çörek otu ilave edilerek. Dinlendirilir.
Bulgur tuz eklenerek sıcak su eklenip şişmesi için beklemeye alınır.
Havuçlar ince uzun şeritler halinde kesilir.
Hamur iki bezeye ayrılır ve oklava yarımı ile 10 cm lik kareler açılır hafif yağlı tavada arka ön 5 dakika pişirilir.
Şişen bulgura kimyon karabiber ve salça eklenerek karıştırılır maydanoz ilave edilir.
Lavaşın üzerine krem peynir sürülüp mor labne ile kaplanır.
Ardından havuç ve kısır şerit şeklinde konulur ve rulo yapılır uç kısımlar yapıştırması için krem peynir sürülür.
Her bir lavaş ikiye kesilerek servis edilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?