Gürcistan Mutfağından:

Xacaburi Tarifi

Gürcistan Mutfağından:

Xacaburi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tamara Mehdiyeva
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Tamara Mehdiyeva
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Farklı lezzet arayanlar için çok güzel bir tarif olan Gürcü mutfağından Xacaburi tarifini paylaşmak isterim. İlk paylaşacağım tariftir aslında. Kendim sıklıkla yapıp da memnun kaldığım bir tarif olan Xacaburi yapımı çok kolay olmasıyla beraber çok lezzetlidir. Denemeyenler denesin derim. Deneyenlere de afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Xacaburi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 büyük çay bardağıun
  • 2 büyük çay bardağısu
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çimdiktuz
  • 2 adetyumurta
  • 5 bardaksüzme peynir

Xacaburi Tarifinin Pişirme Önerisi

Susamla süsleyebilirsiniz yumurta sürülüp fırına koymadan evvel.

Xacaburi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur yumurta+sıvı yağ+su+sirke+tuz karıştırılır. Sonra un ekleyip hamuru yoğrulur. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir. İçi için süzme peynir ve bir yumurta iyice karıştırılır.

  2. Sonra mandalina büyüklüğünde hamur topları yapıp dinlendiriyoruz.

  3. Daha sonrasında hamuru nazikçe açıyoruz. Açılan hamuru sıvı yağla yağlıyoruz. Ve dörtken olacak şekilde içe katlıyoruz. İç harcından tam ortaya göz kararı kadar koyup uygun şekilde kapatıyoruz.

  4. Bir yumurta sarısını da hazırladıktan sonra on beş dakikaya kadar dinlendirdiğimiz Xacaburi'lerin üzerine sürüyoruz. Şimdi de Xacaburi'leri pişirme zamanı.

  5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?