Beş Çayı Yanına:

Hatay Usulü Kısır Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

12 Temmuz 2019

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetiyle sizi büyüleyecek enfes bir tarifimi var! Hatay usulü kısır tarifi ile damaklara enfes tatlar bırakacak herkesten övgüleri kapacaksınız. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Mutfağa geçin malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için481/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hatay Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

8çay bardağıesmer bulgur
2yemek kaşığıdomates salçası
2yemek kaşığıbiber salçası
1bağmaydanoz
1bağyeşil soğan
1adet orta boykuru soğan
1adet orta boydomates
1çay kaşığıkimyon
1silme tatlı kaşığıtuz
1bağtaze nane
1büyük su bardağızeytinyağ
1büyük çay bardağınar tanesi
1büyük çay bardağınar ekşisi

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Hatay Usulü Kısır Tarifinin Püf Noktası

Hiç su koymadan güzelce yoğurmaya özen gösterin.

Hatay Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak sıcak suyla ıslattığımız ve şişmiş olan bulgurun içine soğan ve domates rendeleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Daha sonra kimyon, tuz ve salçaları da ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Köfte kıvamına gelen harcımıza nar ekşisini döküp özdeşleşmesini sağlıyoruz.
Bir kenarda doğradığımız yeşilliklerimizi de zeytinyağı ve baharatlar ile beraber karıştırıyoruz.
Hepsini ve nar tanelerini de ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Afiyet olsun.