Pamuk Gibi:

Yumuşacık Poğaça Tarifi


Çok lezzetli mi lezzetli bir tarif olan yumuşacık poğaça kıvamıyla kendine hayran bırakıyor, pamuk gibi haliyle çay saatlerinin aranan yüzü oluyor.

Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1küpyaş maya
  • 3bardakılık süt
  • 1bardaksıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 5aldığı kadarun
  • 3yemek kaşığışeker
  • 2adetyumurta

Yumuşacık Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Yaş mayanın üzerine muhakkak ılık süt dökülmeli. Süt eğer soğuk olursa poğaçalarınız asla kabarmaz ve yumuşak olmaz.

Yumuşacık Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Kontrollü şekilde pişirilmeli. Herkesin fırını farklı dakikalarda pişirebilir. Onun için 20 dakikadan sonra kontrol edin.

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce derin bir kaba mayayı elimizle ufalayıp dökelim. Üzerine ılık sütümüzü döküp karıştıralım. Sonra şeker, tuz, sıvı yağımızı ilave edip karıştıralım. Sonra eleyerek unumuzu dökelim.
  2. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp mayalandıralım. 30-40 dakika bekleyip havasını aldıktan sonra küçük bezeler yapıp üzerini örtüp 30 dakika yine mayalandıralım.
  3. Bezeleri elimize aldığımız küçük tereyağı parçası ile açalım, içine harç olarak ister çikolata ister peynir koyabilirsiniz. Ben yarısını peynirli yarısını çikolatalı yaptım, ikisi de çok güzel oluyor.
  4. İç harcı içine koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirip 10 dakika dinlendirelim, üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirdikten sonra servis edelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Semra_baxısh
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?