Pamuk Gibi:

Yumuşacık Poğaça Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

POĞAÇA TARİFLERİ

12 Temmuz 2019

Tarif Defterime
Ekle

Çok lezzetli mi lezzetli bir tarif olan yumuşacık poğaça kıvamıyla kendine hayran bırakıyor, pamuk gibi haliyle çay saatlerinin aranan yüzü oluyor.

Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1küpyaş maya
3bardakılık süt
1bardaksıvı yağ
1çay kaşığıtuz
5aldığı kadarun
3yemek kaşığışeker
2adetyumurta

Yumuşacık Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Yaş mayanın üzerine muhakkak ılık süt dökülmeli. Süt eğer soğuk olursa poğaçalarınız asla kabarmaz ve yumuşak olmaz.

Yumuşacık Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Kontrollü şekilde pişirilmeli. Herkesin fırını farklı dakikalarda pişirebilir. Onun için 20 dakikadan sonra kontrol edin.

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce derin bir kaba mayayı elimizle ufalayıp dökelim. Üzerine ılık sütümüzü döküp karıştıralım. Sonra şeker, tuz, sıvı yağımızı ilave edip karıştıralım. Sonra eleyerek unumuzu dökelim.
Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp mayalandıralım. 30-40 dakika bekleyip havasını aldıktan sonra küçük bezeler yapıp üzerini örtüp 30 dakika yine mayalandıralım.
Bezeleri elimize aldığımız küçük tereyağı parçası ile açalım, içine harç olarak ister çikolata ister peynir koyabilirsiniz. Ben yarısını peynirli yarısını çikolatalı yaptım, ikisi de çok güzel oluyor.
İç harcı içine koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirip 10 dakika dinlendirelim, üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirdikten sonra servis edelim.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!