Bu salata Almanya'da çok meşhur! Salatalıklar ve yoğurdun eşsiz birlikteliği çok sevilir, krema ile denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz demektir. Az malzemeli ve çok ferahlatıcı bu salatanın tadına bayılacaksınız.
Denemek için zaman kaybetmeyin. Tüm malzemeleriniz hazırsa sizleri mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!
Salatalıkları ince halkalar halinde doğrayıp bir süzgece alın. Salatalıkların üzerine tuz ve şeker serptikten sonra harmanlayın. Salatalıkları süzgeçte 15 dakika bekletin.
Soğanı piyazlık doğrayın, dereotlarını ince ince kıyın.
Farklı bir kasede kremayı çırpma teli ile köpürtün, ardından içine azar azar kefiri ekleyerek yedirin.
Karışıma suyu süzülmüş salatalıkları, sarımsak tozunu, soğanları, dereotunu ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.
Gurkensalat hazır! Bekletmeden soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
4