Güllaç tatlısı kolay gibi görünse de biraz zor tatlıdır. Çünkü sütün sıcaklığı ayarlanamadığında hamur gibi veya kuru bir hal alabilir. Ama bu tarif ile çok başarılı bir güllaç tatlısı yapacağınıza eminim. Şimdiden afiyet olsun.
Beyaz Rüya:
Güllaç Tatlısı Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Güllaç Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetgüllaç yaprağı
- 8su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 200gramceviz içi (ince çekilmiş)
Süslemek İçin:
- 2-3yemek kaşığıantep fıstığı tozu
- 6adetvişne
- 2-3saptaze nane yaprağı
Güllaç Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Sütün ısısı yoğurt mayaladığınız sütün sıcaklığında olmalıdır.
Güllaç Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye, süt ve şekeri ekleyin.Tahta kaşık ile karışımı karıştırıp, ocağa alın. Ocağın altını açın, şeker eriyene kadar sütü ısıtın.
Sütün sıcaklığı, serçe parmağınızın ısıya 10 saniye dayanabilecek sıcaklıkta olmalı. - Ocağın altını kapatın. Orta boy tepsinin tabanına bir adet güllaç yaprağı serin. Üzerine bir kepçe süt gezdirin.
- 6 yaprak güllaca aynı işlemde yapın ve süt ilavesi yaptıktan sonra cevizi serpiştirin. Kalan 6 yaprak güllacı da aynı şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra, kalan sütun hepsini üzerine gezdirin.
- Soğuması için dolaba kaldırın. En az 2 saat soğuduktan sonra, üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0