TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yumuşacık Bir Kıvamı Var:

Ganaj Soslu Islak Kek Tarifi

Yumuşacık Bir Kıvamı Var:

Ganaj Soslu Islak Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çikolata krizi tutanlara, canı böyle yumuşacık, nefis bir tatlı çekenlere... Dokusuna ve lezzetine hayran kalacağınız enfes mi enfes ganaj soslu ıslak kek tarifimizle karşınızdayız! Tarifin dilerseniz videosunu da izleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ganaj Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 su bardağıun
  • 3 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya

    Ganaj için:

  • 1 paketkrema(200 ml)
  • 1 paketbitter çikolata(80 gr)

    Sosu için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıkakao

Ganaj Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak derin bir kaseye yumurtaları ve şekeri ilave ediyoruz ve köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz.

  2. Spatula ile karıştırıyoruz. Dikdörtgen borcamı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

  3. Sosu için; süt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu tencereye alıyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz. Pişen sosu soğumaya bırakıyoruz. İlk sıcaklığı geçen keki dilimliyoruz. Soğuyan sosu, kekin üzerine döküyoruz ve her yere eşit bir şekilde yayıyoruz. (kekin ilk sıcaklığı geçicek, sos soğuk olacak)

  4. Kekimizi ılımaya bırakıyoruz. Ganaj sosu için süt kremasını tavaya alıp ısıtıyoruz. Çikolatayı ekliyoruz.

  5. Ocaktan alıp, eriyene kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekin üzerine eşit bir şekilde döküyoruz. Üzerini kırılmış fındık içi ile süslüyoruz. Ganajlı ıslak kekimiz hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?