Galeta unuyla böreğin lezzetini ikiye katlamaya hazır mısınız?
Her öğüne yakışan, özellikle pazar günü kahvaltılarına mutluluk katan galeta unlu bir çıtır börek o. İstediğiniz malzeme ile de hazırlayabilirsiniz. Hemen tarife geçelim.
Her Öğüne Uygun:
Galeta Unlu Peynirli Çıtır Börek Tarifi
24 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Galeta Unlu Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısu
- 1adetyumurta
- 1su bardağıgaleta unu
- 250grambeyaz peynir
Galeta Unlu Peynirli Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası
Hazırlanan börekleri sıvı yağ ve su karışımına batırma aşaması, böreğe çıtırlık katacaktır. Eğer ki böreğinizin yumuşak olmasını isterseniz o zaman su yerine süt kullanmanızı tavsiye ederiz. Bu sayede yumuşacık börekler elde etmiş olacaksınız.
Galeta Unlu Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ ve suyu bir kapta karıştırın. Yufkanın birini düz bir zemine serin. Üzerine sıvı yağ ve su karışımını sürün.
- İkinci yufkayı üzerine kapatıp, 8 eşit parçaya bölün. Ucuna peynirli harçtan koyup sarın. Üçüncü yufkanın da yarısını yağlayın. Diğer yarısını üstüne kapatıp, 4 eşit parçaya ayırın.
- Daha fazla yufka ile yaparsanız ilk yufkadaki işleme devam ediyoruz.
- Yufkalar sarılıp bittikten sonra su-yağ karışımına yumurta kırıp çırpın. Börekleri bu karışıma batırın ardından galeta ununa bulayın.
- Sıvı yağ eklediğiniz tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0