Ana Yemek Niteliğinde:

Şişberek Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Adeta ana yemek niteliğinde olan bu muhteşem çorbamız hem çok lezzetli hem de çok besleyici. Şişberek çorbası tarifi ile akşam yemekleri daha da lezzetlenecek. Mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Şişberek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Mantısı için:

  • 1/2kilogramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3su bardağıun
  • 1su bardağısu
  • 1adetyumurta

Yoğurt sosu için:

  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıun
  • 1kaseyoğurt
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Yağı için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığınane

Şişberek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Üzerine naneli sos koyarak servis ediniz.

Şişberek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mantısını hazırlayalım. Klasik mantı şeklinde yapalım (Ben şapka şeklinde yaptım. Annem ve büyüklerim şeklini her zaman böyle yapar)
  2. Daha sonra nohut, kuşbaşı et ya da kemikli et yaklaşık 5 su bardağı su ile düdüklüde haşlanır. (Normalde sade de yapılır ama biz daha lezzetli ve şifalı olması için muhakkak bu şekilde yaparız)
  3. Haşlanan etli suyumuza hazırladığımız mantı hamurları atılıp bir iki taşım kaynatılır.
  4. Diğer yandan ayrı bir kapta 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı un, yoğurt ve zeytinyağ mikserle iyice çırpılır ve kaynayan yemeye sürekli karıştırılarak eklenir.
  5. Daha sonra ezdiğimiz sarımsak ilave edilir. Son olarak 4 yemek kaşığı zeytinyağında 1 tatlı kaşığı nane yakılarak yemeğimize eklenir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Buket Eyikudamacı Dişçi
Yemekler üzerine tez yazmış bir yemeksever🥰🌸 Yemek.com un yazarlarından biri🌸...
Devamını okuyun
0takipçi42 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?