Ana Yemek Niteliğinde:

Şişberek Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

01 Ağustos 2021

Tarif Defterime
Ekle

Adeta ana yemek niteliğinde olan bu muhteşem çorbamız hem çok lezzetli hem de çok besleyici. Şişberek çorbası tarifi ile akşam yemekleri daha da lezzetlenecek. Mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Şişberek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Mantısı için:

1/2kilogramkıyma
1adetrendelenmiş soğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
3su bardağıun
1su bardağısu
1adetyumurta

Yoğurt sosu için:

1adetyumurta
1tatlı kaşığıun
1kaseyoğurt
1yemek kaşığızeytinyağı

Yağı için:

4yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığınane

Şişberek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Üzerine naneli sos koyarak servis ediniz.

Şişberek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak mantısını hazırlayalım. Klasik mantı şeklinde yapalım (Ben şapka şeklinde yaptım. Annem ve büyüklerim şeklini her zaman böyle yapar)
Daha sonra nohut, kuşbaşı et ya da kemikli et yaklaşık 5 su bardağı su ile düdüklüde haşlanır. (Normalde sade de yapılır ama biz daha lezzetli ve şifalı olması için muhakkak bu şekilde yaparız)
Haşlanan etli suyumuza hazırladığımız mantı hamurları atılıp bir iki taşım kaynatılır.
Diğer yandan ayrı bir kapta 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı un, yoğurt ve zeytinyağ mikserle iyice çırpılır ve kaynayan yemeye sürekli karıştırılarak eklenir.
Daha sonra ezdiğimiz sarımsak ilave edilir. Son olarak 4 yemek kaşığı zeytinyağında 1 tatlı kaşığı nane yakılarak yemeğimize eklenir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!