Brokoliyi Sevdiren Tarif:

Brokolili Sebze Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Brokoliyi şu zamana kadar sevmeyenler ya da az tüketenler gelin şimdi çok lezzetli ve tadına doyum olmaz bir tarif hazırlayalım. Hem brokoliyi sevdirecek hem de hafif tarifimiz karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Brokolili Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetküçük boy brokoli
  • 1adetkabak
  • 1adethavuç
  • 1paketkrema
  • 1kutukonserve mısır
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığızerdeçal (arzuya göre)
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıkarabiber

Brokolili Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Brokolinin acımsı tadını ve kokusunu bastırsın diye koyduğumuz havuç ve mısırların yanı sıra 1-2 damla bal ilave edebilirsiniz.

Brokolili Sebze Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Sebzelerimizi iyice yumuşayıncaya kadar haşlayalım ki blenderdan geçiririrken iyice püre kıvamına gelebilsin.

Brokolili Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokoliyi ve küp küp doğranmış kabakları üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ile doldurup haşlanmaya bırakıyoruz.
  2. Haşlanması tamamlandıktan sonra blenderdan geçirerek püre kıvamına getiriyoruz.
  3. Püre kıvamına gelmiş olan karışıma tuz, karabiber, kırmızı biber, zerdaçalı ekleyerek tekrar kaynamaya koyuyoruz
  4. Kaynamaya başlayınca küp küp doğranmış havuç ve soğanları, konserve mısırla beraber ekliyoruz.
  5. 10 dakika bu şekilde kaynayan çorbamıza 1 paket kremayı da ilave edip 15 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra son kez blenderdan geçirip servise hazır hale getiriyoruz.
  6. Eritilmiş tereyağını da ekledik mi, hazırız. Afiyet olsun.

Brokolili Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Eritilmiş tereyağını kızdırarak da servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

basaksayin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?