https://yemek.com/tarif/firinda-kasarli-karnabahar-2/ | Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi
Fırında Makarna Kıvamında:

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu zamana kadar yediğiniz bütün karnabaharları unutun! Üstelik öyle bir lezzet ki yerken kendinizi sanki fırında makarna yiyormuş gibi hissedeceksiniz. Fakat iyi haber, tarifimiz gayet sağlıklı. Bu zamana kadar yaptığım birçok fırında karnabahar tarifi arasında kendimce en uygun oranlarda en uygun bileşenleri bulduğuma inanıyorum. İster yoğurtlayarak ister ketçapla yiyin.

Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetorta boy karnabahar
  • 1yemek kaşığıun
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıyoğurt
  • 0.5çay bardağıayçiçek yağı
  • 1çay kaşığı (silme)tuz
  • 1çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1çay kaşığıpul biber(isteğe bağlı)
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharları çok haslamamaya dikkat edelim. Çok haşladığımızda hem görüntü olarak hem tat olarak güzel olmayabiliyor. Ayrıca kaşar peynirlerini mutlaka karnabaharları en az 20 dakika pişirdikten sonra ekleyelim.

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Karnabahar 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Üzerinin kaşarı 200 derecede en az 10 dakika pişirilir.

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle karnabaharı güzelce yıkayıp saplarından ayırarak çiçeklerini ortaya çıkarıyoruz. Ardından tuzlu suda (isterseniz bir tutam karabiber de katın) karnabaharı haşlıyoruz.
  2. Yaklaşık 10-15 dakika sonra çatal kolay batabilecek kıvama geldiğinde suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.
  3. Kaşar peynirini rendeleyip dolaba koyuyoruz ki karnabaharın üzerine serptiğimizde çabuk kurumasın.
  4. Kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri büyükçe bir kapta karıştırıyoruz, ardından karnabaharları bu sosa buluyoruz.
  5. Isıya dayanıklı borcam veya fırın tepsisinin tabanına ayçiçek yağı sürüyoruz. (Fazla sürmemeye dikkat edelim.)
  6. Ardından soslu karnabaharları tepsiye alıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarmaya başlayana kadar bekletiyoruz.

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Borcamda servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?