Hafif kabarmış bir hamuru ve bol malzemesiyle <a href="https://yemek.com/tarif/pizza/" target="_blank" rel="noopener">pizzaların</a> en güzellerinden biridir ev usulü pizza.
Dışarıda bayılarak yediğimiz pizzaları aslında evinizde de çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Eğer siz de "Evde pizza nasıl yapılır?" diyorsanız fırında pişen, bu kolay ve pratik karışık pizza tarifini çok sevecek, her fırsatta yapmak isteyeceksiniz.
Kıvamı tam yerinde olan hamur, elde açılırken ve üzerine dökülen domates sosuyla bir araya geldiğinde, ev usulü pizza, adeta bir sanat eserine dönüşüyor. Bu noktada sebzelerin rengarenk dansı ve peynirlerin cömertçe serpilmesiyle, her bir dilim adeta bir lezzet patlaması vaat etme garantili. Bu pizzada bol bol malzeme var, ama sadece peynirli bir pizza tatmak isterseniz, mutlaka <a href="https://yemek.com/tarif/peynirli-pizza/" target="_blank" rel="noopener">bu tarifi</a> ziyaret edin. Peynirin yanı sıra, sadece sucuklu pizza severleri de <a href="https://yemek.com/tarif/sucuklu-pizza/" target="_blank" rel="noopener">burada</a> bekliyoruz.
Lezzetine doyum olmaz bu pizza tarifinin sırrı hamurunda saklı. Bu şekilde ağzınıza attığınızda yumuşacık dokusuyla sizi çok mutlu edecek, bol bol malzemesiyle de damaklarınızı şenlendirecek bir tarife dönüşüyor. İsterseniz bu pizzayı mini yapabilir, direkt tarife gitmek isterseniz sizi <a href="https://yemek.com/tarif/mini-pizza/" target="_blank" rel="noopener">bu linke</a> alabiliriz. "Pizza hamuru nasıl yapılır?" diye soranlara da adım adım resimli anlatımıyla tam kıvamında bir <a href="https://yemek.com/tarif/pizza-hamuru/" target="_blank" rel="noopener">pizza hamuru</a> tarifi hazırladık, püf noktalarını da <a href="https://yemek.com/pizza-hamuru-yapmanin-puf-noktalari/" target="_blank" rel="noopener">şurada</a> anlattık. <a href="https://yemek.com/tarif/pizza-sosu/" target="_blank" rel="noopener">Pizza sosu tarifi</a> de burada ekstra veriyoruz. Mutlaka göz atın deriz.
"Sağlıklı besleniyorum, yok mu bu pizzanın daha sağlıklısı?" diyenler için de fit olan <a href="https://yemek.com/tarif/fit-pizza-2/" target="_blank" rel="noopener">bu pizzay</a>ı bırakıyoruz.
Ev yapımı pizza tarifinin adım adım resimli tarifi karşınızda! Şimdiden afiyet olsun!

Bol Malzemeli: Ev Usulü Pizza

Ev Usulü Pizza

Var mı patates sevmeyen? <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank" rel="noopener">Köfte</a>nin yanında patates kızartması yemeyi düşlemeyen, önceden kızarttığı patatesleri yumurtayla harmanlayıp yumurtalı patates haline getirmeyen? Yok yazın da bozuşmayalım şimdi. <a href="https://yemek.com/tarif/kizartma/" target="_blank" rel="noopener">Kızartma</a>sı güzel olsa da bu meredin sağlıktan ödün vermeden de kızarmış patates yemek mümkün. Nasıl mı? Patatesleri fırında kızartarak elbette.
Fırında patates kızartması tarifinde o çok sevdiğimiz baharatları ekleyip eser miktarda <a href="https://yemek.com/sozluk/zeytinyagi/" target="_blank" rel="noopener">zeytinyağı</a> ile harmanladığımız patates dilimlerini fırına alıyoruz. Onlar çıtır çıtır kızardıkça size de bu <a href="https://yemek.com/tarif/atistirmaliklar/" target="_blank" rel="noopener">atıştırmalığın</a> keyfini uzun uzadıya çıkarmak kalıyor.

Yağdan Hafif: Fırında Baharatlı Patates

Fırında Baharatlı Patates

Sofraların olmazsa olmazı, <a href="https://yemek.com/tarif/pirinc-pilavi/" target="_blank" rel="noopener">pilavın</a> sevdalısı, <a href="https://yemek.com/tarif/cacik/" target="_blank" rel="noopener">cacığın</a> en iyi dostu, <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemek tariflerinin</a> gözdesi, anneye bolca sipariş verilen karnıyarık hazırlıyoruz. 
Karnıyarık tarifinde başrol malzememiz her zaman olduğu gibi sebzelerin en çok kıskanılanı patlıcan. Yine karnıyarık tarifinde öne çıkan bir diğer malzeme ise, karnıyarığı imam bayıldıdan ayıran kıyma. Kendisi karnıyarık tarifine de lezzet getiriyor.
Biz de bu fırında karnıyarık tarifinde karnıyarık içinin tencerede nasıl hazırlanacağından karnıyarık yemeğinin adım adım resimli aşamalarıyla nasıl yapıldığına hepsini tek tek anlatmak istedik.
Vejetaryen karnıyarık olan <a href="https://yemek.com/imam-bayildinin-hikayesi/" target="_blank" rel="noopener">imam bayıldı</a> gibi hikayelere konuk olmasa da kendisi başlı başına bir hikaye karnıyarığın. İnanmayan pilava, cacığa, yanında kırılan soğana sorsun. Tüm lokanta yemekleri tarifleri karnıyarığa olan aşkını anlatacaktır.
O yüzden hazır edin patlıcanı, <a href="https://yemek.com/tarif/kiyma-kavurma/" target="_blank" rel="noopener">kıyma</a>yı, soğanı, zeytinyağını bu akşam misler gibi karnıyarık yapmak için mutfağa giresimiz var.
Yapanların ellerine sağlık.

Anne Usulü: Karnıyarık

Karnıyarık

Fırında makarna tarifi, en lezzetli haliyle sizinle. Spagettinin kalını, içi derin boşluklu fırın makarnaları özenle haşladıktan sonra özel sosuyla buluşturuyor, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle üzeri nar gibi kızarana kadar fırınlıyoruz. Pek kolay ve pratik olan beşamel soslu fırında makarna tarifimiz hazır olduğu gibi sofraya alıyor ve afiyetle sevdiklerimizle paylaşıyoruz. Beşamel soslu fırında makarna yapmayı sevenler için, sofralar inanılmaz lezzetli bir hal alacak.
"Fırında makarna nasıl yapılır?" diyorsanız, hadi buyurun soframıza. Bayılacaksınız. <a href="https://yemek.com/tarif/kremali-makarna/" target="_blank" rel="noopener">Kremalı makarna</a> lezzetinde, daha da lezzetli!
Fırında peynirli makarna tarifi arayanları da unutmuyor, onları buraya davet ediyoruz: <a href="https://yemek.com/tarif/beyaz-peynirli-firinda-makarna/" target="_blank" rel="noopener">Beyaz Peynirli Fırında Makarna Tarifi</a>
"Ben fırında makarna çeşitlerini görmek istiyorum" diyorsanız şöyle de buyurabilirsiniz: <a href="https://yemek.com/firinda-makarna-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">Fırında Makarna Aşkını Doya Doya Yaşatan 13 Malzemesine Dolgun Tarif</a>

Sonuç Mükemmel: Fırında Makarna

Fırında Makarna

Lahmacun, yemesi en keyifli, en çok sevdiğimiz <a href="https://yemek.com/tarif" target="_blank" rel="noopener">yemek tariflerinin</a> başında geliyor. Lahmacunu evde tıpkı dışarıda yediklerimiz kadar nefis bir şekilde hazırlamak da mümkün. Yanına bolca <a href="https://yemek.com/tarif/sumakli-sogan-salatasi/" target="_blank" rel="noopener">sumaklı soğan</a>la servis etmelik çıtır çıtır bir lahmacun yapalım hadi gelin. İhtiyacınız olan malzemeleri bir bir anlatıyoruz. <img class="wp-smiley img-responsive" src="https://cdn.yemek.com/assets/images/smiley/smile.png">
Böylesine lezzetli, doyurucu bu lezzeti bu sefer evde yapmak için sıvadık kollarımızı. İşte karşınızda en güzel ve en kolay haliyle ev yapımı gerçek lahmacun <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarifi</a>! Bu tarifle keyifli hafta sonu sofralarınıza geleneksel bir dokunuş yapabilir, çıtır çıtır lahmacun hamurunun sesini evinizden eksik etmeyebilirsiniz. Bizden söylemesi...

Evde Taş Fırın Lezzetinde: Lahmacun

Lahmacun

Lazanya, köken olarak <a href="https://yemek.com/italyan-tarifleri/">İtalyan</a> olsa da damak zevkimize uygunluğuyla neredeyse artık bizden biri.
Lazanya, <a href="https://yemek.com/tarif/makarna/" target="_blank" rel="noopener">makarna</a> hamuruyla yapılan, plaka halinde paketlenen, genellikle <a href="https://yemek.com/tarif/besamel-sos/" target="_blank" rel="noopener">beşamel sosu</a> ile birlikte fırında pişirilen İtalyan mutfağına ait nefis bir lezzet. %100 ev yapımı yapmak isterseniz de lazanya hamurunuzu evinizde de hazırlayabilirsiniz: <a href="https://yemek.com/lazanya-hamuru-nasil-yapilir/" target="_blank" rel="noopener">Lazanya Hamuru Nasıl Yapılır?</a>
Bu nefis lezzet bizim damak tadımıza çok yakın bir lezzet olunca onu çok sevdik ve her yediğimizde bayıldık. İçine biraz sevgimizi, biraz da elimizin lezzetini, damak zevkimizi kattık. Umarız lazanya tarifimiz sizin de favoriniz olur.

Lezzet Sırlarıyla: Lazanya

Lazanya

Tepsi kebabı, namıdiğer lahm-ı sini ya da sini kebabı, Hatay'a ait olan lezzetli <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemeklerden</a> sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse de aslında o her şeyiyle özel bir kebap. <a href="https://yemek.com/tarif/et" target="_blank" rel="noopener">Eti</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">sebzesi</a> özenle seçiliyor, tüm bu malzemeler birlikte zırh ile ufak parçalara ayrılıyor ve ortaya müthiş bir tat çıkıyor. Bu noktada önemli olan hiçbir sebzenin sulanmaması ve tüm suyunu pişerken kebaba aroma olarak vermesinden geçiyor.
Etin kalitesi ve kıymanın makineden tek çekim yapılması kebabın tadını çok daha lezzetli kılan unsurlar. Antakya'ya gidip yerinde tepsi kebabı yiyemiyorsak, bu lezzetten mahrum kalmalı mıyız?  Tabii ki kalmamalıyız.

Hatay Usulü: Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Patlıcanlar halka halka doğransın, bol baharatlı, sarımsaklı <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank" rel="noopener">köftemiz</a> yoğrulsun. Domatesler, biberler yıkansın, doğransın, sıralarını beklesinler bir köşede. Çünkü nefis bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemek tarifi</a> için mutfaktayız bugün.
Evet doğru tahmin ettiniz, patlıcan kebabı yapıyoruz. Patlıcanları fırında biraz pişirdikten sonra aralarına köfteleri yerleştiriyoruz. Bir patlıcan bir köfte derken tüm tepsiyi dolduruyor, üzerine domates ve biberleri diziyor, fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişiyor ve afiyetle tüketiyoruz...
Sonra <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">akşam yemeğinde</a> eşi dostu çağırıyor bu doyurucu, enfes tarifle koca bir sofra kurup herkesi mis gibi doyuruyoruz...
Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

Köfteler Yoğrulsun: Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı

İtalyan mutfağının ayrı bir yeri vardır gönlümüzde. Çoğumuz ilk severek yediği yemek <a href="https://yemek.com/tarif/makarna/" target="_blank" rel="noopener">makarna</a>, ilk öğrendiği yabancı yemek genellikle pizzadır. Şimdi o enfes <a href="https://yemek.com/tarif/pizza/" target="_blank" rel="noopener">İtalyan pizzalarının hamurlarını</a> evde yapma zamanı! Çok temel ve basit malzemelerle, en kolay ve lezzetli şekilde pizza hamuru hazırlamaya koyuluyoruz. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ilave etmek serbest. Karşınızda: Pizza hamuru tarifi.
"Pizza hamuru nasıl yapılır?" ya da "Pizza hamurunun içine ne konur?" diyenlere tam kıvamında olan bu tarif hep yardımcı olacak. Misler gibi kokusu da sizi çok mutlu edecek. Taş fırında pişmiş kadar leziz bir hamur yapmak çok zor olsa da, o standartlara mümkün olduğunca yakın bir pizza hamuru hazırlayabilmeniz için elimizden geleni ardımıza koymadık, hem tüyolarını hem de reçetesini sizin için hazırladık. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, pizza hamuru tarifimize buyur ediyoruz.
Pizza hamuru hazırsa ardından sizi nefis bir <a href="https://yemek.com/tarif/ev-usulu-pizza/" target="_blank" rel="noopener">ev yapımı pizza</a> tarifine, tepside kolayca hazırlanan <a href="https://yemek.com/tarif/tepside-karisik-pizza/" target="_blank" rel="noopener">karışık pizzaya</a> ya da en sevilen tariflerden <a href="https://yemek.com/tarif/pizza-margarita/" target="_blank" rel="noopener">pizza margherita</a> tarifine alabiliriz.
Bana bu kadar yetmez diyenleri ise <a href="https://yemek.com/tarif/pizza/" target="_blank" rel="noopener">pizza kategorimize</a> bekliyoruz. Afiyet olsun.

Evde Kolay: Pizza Hamuru

Pizza Hamuru

Fırında köfte patates, kurtarıcı <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemek tariflerinin</a> başını çeken nefis bir tarif. <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank" rel="noopener">Köfteleri </a>hazır edilir. Patatesle ve o muhteşem sosuyla beraber fırında usul usul pişer. Köftesi tam kıvamında, patatesleri de yumuşacık olur! Pratik yemek tariflerinden de biridir patatesli köfte aynı zamanda! Tüm lezzet unsurlarının bir borcamın içerisine girdiği lezzetine doyum olmaz <a href="https://yemek.com/tarif/kofte-patates-yemegi/" target="_blank" rel="noopener">fırında köfte patates yemeği</a> tarifi karşınızda!
Özellikle kalabalık akşam yemeklerinin en kurtarıcı yemeklerinden biri olan ve fırında patatesli köfte olarak da bilinen, fırında köfte tariflerinin en sevileni de olan bu nefis tarifin yanına bir <a href="https://yemek.com/tarif/pilav/" target="_blank" rel="noopener">pilav </a>ve tazecik bir salata da yapıldı mı değmeyin keyfine! Bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Hadi gelin yapım aşamasına buyurun. ''Fırında köfte patates nasıl yapılır?'' diyenlerinizi adım adım yapılış görselli tarifimize alalım.
Diğer köfteli tariflerimiz için sizi <a href="https://yemek.com/kofte-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">şöyle</a> de alabiliriz.

O Bir Kurtarıcı: Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates

Adana mutfağının Türk mutfağına armağanı Adana kebabı bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarifle </a>evinizde kolayca yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve tam ölçülü <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>le evinizi ocakbaşına çevirmeyi hedefliyoruz. Kaç porsiyon yemek isterseniz, garsona söylerken çekinme durumunu ortadan kaldırmak işte bu kadar kolay. Bir mi bir buçuk mu size kalmış. Yanında kendi <a href="https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-lavas/" target="_blank" rel="noopener">lavaşınızı</a> yapıp <a href="https://yemek.com/tarif/mezeler/" target="_blank" rel="noopener">mezelerinizle</a> birlikte afiyetle yiyin!
Evde yapabileceğiniz, kolay ama bir o kadar da lezzetli Adana kebap sizlerle!

Evi Ocakbaşına Çevirdik: Adana Kebap

Adana Kebap

'<a href="https://yemek.com/bugun-ne-pisirsem/" target="_blank" rel="noopener">Bugün ne pişirsem?</a>' diyenler, 'Kolay ama çok özenilmiş bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemek tarifi</a> yapmak istiyorum.' diyenleri buraya alalım. Özenle hazırlanmış bir yemek sofrasına çok yakışacak bir tarif geliyor: İslim Kebabı!
Önceden hazırlayıp kızarttığınız büyük boy <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank" rel="noopener">köfteler</a> ile hazırlanan patlıcana aşık bir kebap İslim kebabı. Tarifte yer alan kızarmış patlıcan şeritleri köfteleri sarıp sarmalıyor, hazırladığınız domates sos yardımıyla fırında pişen kebaplar mis gibi kızarıyor. <a href="https://yemek.com/tarif/kurdan-kebabi/">Kürdan kebabı</a> olarak da bilinen bu tarifin yapımı oldukça kolay olmasıyla birlikte görüntüsü oldukça meşakkatli gözüküyor, sofralarda göz dolduruyor.
Şimdiden afiyet olsun!

Fırın Yemekleri