Ezmeli kebap, Gaziantep ve Şanlıurfa mutfağına aittir. Közlenmiş veya ızgara etlerin üzerine ezme biber ve baharatlı sos eklenerek hazırlanan kebap çeşidi. Ana yemek olarak servis edilir.
Kilis ve Antep yöresinde yapılan tadına doyum olma nefis bir kebap. Hazırlaması bir köfte kadar pratik lezzeti restorantlarda yediğiniz kadar lezzetli. Tadına doyum olmaz.
Ezme sosu önceden hazırlayabilirsiniz.
Etleri yüksek ateşte mühürleyin.
Pilav ile servis edin deriz.
Kuzu eti veya dana eti kullanılarak hazırlanır.
Közlenmiş biber ve domatesle hazırlanan baharatlı ezme sosuyla servis edilir.
Ortalama bir porsiyon ezmeli kebap yaklaşık 450-600 kalori gelecektir.
Gaziantep ve Şanlıurfa mutfağına ait.
Pilav, lavaş ekmeği, közlenmiş sebzeler ve taze yeşilliklerle servis edilir.
Evet, ezmeli kebap davet sofralarında kendine yer edinebilir.
Ezmeli Kebap Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0