Bu kolay ve pratik tatlının tadı damağınızda kalacak. Ev yapımı sufle kıvamıyla ve lezzetiyle tarif defterinize eklemeniz gereken bir tarif.
Kendinizi Mutlu Edin:
Ev Yapımı Sufle Tarifi
12 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
8 dakika
Ev Yapımı Sufle Tarifi İçin Malzemeler
Sufle için:
- 3adetyumurta
- 80grambitter çikolata(40gr bitter 40gr sütlü de olur)
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1paketvanilya
Sufle kabı için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıun
Süslemek için:
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri
- 4adetçilek(isteğe göre)
Ev Yapımı Sufle Tarifinin Püf Noktası
Fırınımızı fanlı programda çalıştırmayalım. Aksi takdirde suflemiz kuruyabilir. Ayrıca vanilyayı, eritilmiş tereyağını ve bitter çikolatayı soğuduktan sonra eklemeye ve unu ekledikten sonra tahta bir kaşık yardımıyla sufle harcını karıştırmaya özen gösterin. Suflenizi isterseniz ters çevirip isterseniz de kabıyla servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Ardından ılıması için 2-3 dakika kadar bekletelim.
- Yumurtalara toz şeker ekleyerek, bir mikser yardımıyla krema kıvamı elde edene dek çırpalım.
- Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına erittiğiniz tereyağını ve bitter çikolatayı ekleyelim.
- Elenmiş unu, vanilyayı ve tuzu da karışıma ekleyelim. Tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla çabucak karıştıralım.
- Sufle kaplarımızı tereyağıyla yağlayalım. Ardından un serpiştirelim ve unun fazlasını dökelim.
- Sufle karışımını kapların üzerinde iki parmak kalınlığında pay bırakacak şekilde dökelim.
- Sufleyi önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırında akışkan kıvamını koruması için 8 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra bekletmeden fırından çıkaralım. Aksi halde suflenin içi kuruyacaktır.2
- Pudra şekeri serptiğiniz suflenizi soğumadan servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
8 dk yerine 10 dk pişirmek daha iyi oluyo ama tarif mükemmel
Yanıtla
Ev Yapımı Sufle Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1