Name: Ev Yapımı Profiterol
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı su; 1 su bardağı un; 100 gram tereyağı ((2 yemek kaşığı kadar)); 3 adet yumurta; 2,5 su bardağı süt; 4 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 1 paket çikolata sosu; 1 küçük boy kase süt

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Dışarıda onca para verip yediğinizden çok daha lezzetli iddia ediyorum. Ev yapımı profiterol tarifi ile damakları şenlendirmeye hazırlanın!

520520777 Umut

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ev Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı su
1 su bardağı un
100 gram tereyağı (2 yemek kaşığı kadar)
3 adet yumurta

Kreması için:

2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Sosu için:

1 paket çikolata sosu
1 küçük boy kase süt

Ev Yapımı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları teker teker yedirmelisiniz en önemli nokta bu.

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurunu hazırlamak için tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyup kaynamaya bırakın.
İçine unu ekleyip yumuşak bir hamur haline gelince hemen altını kapatın (yaklaşık unu ilave edince 3 dakikada oluyor).
Biraz soğuyunca yumurtaları tek tek ilave ederek hamura yedirin. Yani bir yumurtayı kırıp iyice yedin sonra ikinciyi, sonra üçüncüyü yedirin.
Hepsi bitince bir tatlı kaşığı yardım ile top top yağlı pişirme kağıdı yerleştirin.
Tepsiye yaklaşık 25 tane çıkacak şekilde yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Kreması için olan malzemelerin vanilya hariç hepsini karıştırın. İndirdikten sonra vanilyalı ekleyip soğumaya bırakın.
Pişen profiterol hamurlarının için ister keserek kaşık ile; isterseniz de krema poşeti ile doldurun.
Çikolata sosunu küçük bir sos tenceresinin içinde hazırlayın. Profiterollere dökerek soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.