Tadına Doyum Olmaz:

Ev Yapımı Kayseri Yağlaması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kayseri yağlaması herkesin damak zevkine uyan bir tarif. Kayseri mutfağının bu nefis tarifini evde yapmaksa sandığınızdan daha kolay.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Ev Yapımı Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramun
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketyaş maya
  • 1çay bardağısüt
  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 3adetbiber
  • 2adetdomates
  • 1çay kaşığıtuz

Ev Yapımı Kayseri Yağlaması Tarifinin Püf Noktası

Hamur yumuşak olursa daha iyi olur. Serviste yoğurt ekleyebilirsiniz zevkinize göre.

Ev Yapımı Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tüm malzemeleri karıştırıp hamurumuzu cıvık bir şekilde yoğurup mayalamaya bırakıyoruz. 1 saatte mayalanma süresi yeterli.
  2. O mayalanırken diğer tarafta kıyma, soğan, biber bir tencerede kavuruyoruz, en son domatesleri ekliyoruz. İyice pişince baharatlarını katıp üzerine maydanoz ekleyip kapatıyoruz ocağın altını.
  3. Hamurumuzu tezgahta biraz unla yoğurup bezeleri önceden ısıttığımız tavada ince ince açıp lavaş yapıp pişiriyoruz. Her katına yaptığımız sosu ekleyip üst üste ekliyoruz. Sonra servise hazır.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

serabinmutfagiserapbalkan
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?